Red velvet cake kukus
Dapat tantangan dari adek diminta buatin dessert box red velvet yang bahan simple aja asal enak lembut gurih berasa susu dan telornya..pesen embel embelnya itu lhooo akhirnya ngulik cookpad Alhamdulillah dapat deh resep dr mbak yg super ramah nhn.cook/Hikmah dan saya modifikasi sedikit sana sini y mom,dan cream frostingnya ala saya dan rasanya jauh diatas ekspektasi dengan bahan ekonomis didapat red velvet yang rasanya lembut enak mirip yang ala resto bakerry top itu si H****😁
Red velvet cake kukus
Dapat tantangan dari adek diminta buatin dessert box red velvet yang bahan simple aja asal enak lembut gurih berasa susu dan telornya..pesen embel embelnya itu lhooo akhirnya ngulik cookpad Alhamdulillah dapat deh resep dr mbak yg super ramah nhn.cook/Hikmah dan saya modifikasi sedikit sana sini y mom,dan cream frostingnya ala saya dan rasanya jauh diatas ekspektasi dengan bahan ekonomis didapat red velvet yang rasanya lembut enak mirip yang ala resto bakerry top itu si H****😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang dioles margarin dialasi kertas baking lalu dioles lagi margarin tapi dinding loyang tidak usah y mom,setelah bahan ditimbang,panaskan kukusan,alasi tutup kukusan dengan serbet agar uap air tidak menetes,saya memakai tutup kukusannya bentuk segitiga jadi tidak perlu dilapisi serbet
- 2
Mikser kecepatan tinggi bahan A selama 10 - 15 menit hingga putih kental berjejak gak terlihat gelembung udaranya
- 3
Turunkan kecepatan mixer terendah masukan terigu,susu bubuk,cokelat bubuk yang sudah diayak secara bertahap sebentar asal rata
- 4
Masih dengan mixer kecepatan rendah,masukan bertahap skm, air lemon,perisa red velvet dan margarin cair dengan cara tim dan minyak goreng sampai rata lanjutkan aduk balik dengan spatula
- 5
Lalu tuang di loyang size 22 x 22 x 5 dikluwer kluwer dengan supit atau lidi agar gelembung udara keluar dan hentakan 3 x lalu buka tutup kukusan yang sudah mendidih tunggu uap air rada berkurang 30 detik baru masukan loyang,kukus 30 menit atau hingga matang test tusuk dengan lidi bagian tengah adonan,dengan api sedang cenderung kecil,keluarkan dari kukusan dan ditaruh di cooling rack tunggu rada dingin baru taruh di pinggan,bisa buat 4 dessert box uk 10 x 10
- 6
Mikser kecepatan tinggi whipp cream cair dingin hingga berbentuk cream lalu masukan bahan lainnya y mom sampai merata,setelah jadi bisa deh langsung dioles disela cake nya dan dihias dengan toping, kalau saya buat dessert box lebih suka dinikmati waktu dingin mom
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Red velvet cake kukus Red velvet cake kukus
22 Januari 2022Kebetulan hari ini ultah suami jadi bikin red velvet cake, sekalian deh ikutan #TiketGoldenBatikApron. Semoga berkah 🤲🥰
-
Red velvet cake kukus Red velvet cake kukus
Ini red velvet pertama saya , seharusnya sih pakai cream cheese tapi berhubung ini cake untuk seseorang dan orang itu tidak selalu suka dengan keju jadi saya ganti dengan butter cream biasa 😊
-
Red velvet cake kukus Red velvet cake kukus
Entah kenapa kalau ke TBK mata selalu kemana-mana dan tumben2 an di daerah saya ada pewarna merk koepoe2 comot deh tu si merah cabe .. sampe rumah mikir dah mau bkin apa. Cari2 deh red velvet yg ga pake pasta redvelvet😂 source; Bunga Mentari Putri
-
Red velvet cake kukus Red velvet cake kukus
Gak usah mampir toko bakery mahal buat makan red Velvet cake, yuk bikin sendiri dirumah .. mudah banget lhoo dan anti gagal ..
-
Red Velvet cake kukus Red Velvet cake kukus
Favorit banget sama yg namanya red velvet drink, jadi penasaran sama rasa red velvet cake..liat2 resep di utub nemu resep ini deh tapi di modif dikit 😊
-
Red velvet cake kukus Red velvet cake kukus
Ini sebenernya bisa diiris menjadi 3 atau 4 ya. Tapi karena buttercream saya gak cukup jadi cuma pakai 2 layer aja
-
Red velvet cake kukus Red velvet cake kukus
Ceritanya ini telat post,, tanggal 2 kmren dalam rangka wedding anniv ke 2 aku dan suami.. jadilah cake ini.. walaupun hiasannya amburadul maklum baru pemula. Hehe, tapi alhamdulillah cakeny lembut dan rasany pas.. suami pun suka dan bilang enak :)
-
Red velvet cake kukus Red velvet cake kukus
Ngintip resepnya teh ina, bahannya simple dan ngga usah pake oven, yeaaayyy.. emang lg males beresin oven jugaa. Tapi rasanya duuh lembuutt. Warna ngga gonjreng karena aku skip penggunaan coklat bubuk, karena lupa beli hihii.#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_KreasiBolu#CookpadCommunityBandung#CABEKU#PakKetipakTepung
-
Red velvet cake kukus Red velvet cake kukus
Penasaran dengan warna merah dan rasanya, kykny kok wow gitu..ketemu resepny ina permana
Puji Winarni -
Red velvet cake kukus Red velvet cake kukus
Pertama x bkin alhamdulillah berhasil, cuma warnany kurang merona.Source:Ina Permana
-
Red Velvet Cake Kukus Red Velvet Cake Kukus
Bikin Red Velvet cake spesial buat suami ulang tahun, lumayan ga ngeluarin ratusan ribu,biasanya kalau ulang tahun selalu beli cake, cake dluar sekarang harganya mahal lihat dapur masih ada sisa bahan kue, akhirnya nyoba bikin red velvet dan pertama kali bikin hasilnya memuaskan 😄
-
Red velvet cake kukus Red velvet cake kukus
Cake nya saya bikin 2loyang ya bun, ga punya kukusan besar soalnya hehehe. Jd keliatan tinggiSource: ibu siwi kartikasari cookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)