Makanan khas lebaran.

Bismillah..Memeriahkan Hari Kemerdekaan Indonesia kali ini dengan ikutan posbar cookpad Ragam Rasa Nusantara..Dan berdoa agar Indonesiaku sehat dan baik² saja aamiin..Kue Pelok ini salah satu kue khas Magelang. Termasuk jajanan tempo doeloe, dinamakan pelok karena mungkin bentuknya menyerupai pelok atau isi buah mangga ya..Rasanya manis, gurih, kenyal dan harum dari kulir jeruk purut menjadi ciri khasnya..Cocok sekali untuk teman ngeteh atau ngopi..Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/12980441 dengan beberapa penyesuaian#CookpadCommunity_Yogyakarta #MasakanDaerahku#Kopijos#Kopijios_Agustus#Kopijos_MasakanDaerahku#Kopijos_Semangat17an#SelaluIstimewa

Masakan jawa bernama mangut ini sangat mudah ditemui dimana-mana ya teman-teman. Di Semarang ada mangut iwak pe sama kepala manyung, di Magelang yang paling terkenal mangut iwak beong &iwak kali, di Jogja juga ada. Pokoknya olahan mangut ini cocok untuk dimasak dengan ikan air tawar maupun laut. Rasanya khas perpaduan pedas cabai, jahe, dan kencur juga. Mariiii dicoba :)

Mohon maaf, penyebutan kata 'bajingan' di sini bukan umpatan atau mengucap istilah kasar dan kotor. Bajingan dalam artikel ini adalah nama panganan di Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.Berbahan Singkong dan Air Nira namun pada perkembangan jaman sudah jarang orang menyebut judul diatas. Masyarakat lebih mengenal dengan Singkong Karamel atau Lainnya.#494#Cemilan#Singkong#GulaPalm#IdeJualan#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Challenge #GAS2025 minggu ini masih seputar kemerdekaan dengan menghadirkan #RasaNusantaraKangen dengan kampung halaman Magelang jadi bikin salah satu makanan khas Magelang yaitu sate pisang.Sate pisang merupakan sate legendaris yang ada di Magelang. Saat ini sudah tidak banyak yang menjual sate pisang. Hanya beberapa warung makan legend di Magelang yang masih menyajikan sate pisang. Biasanya sate pisang dinikmati berdampingan dengan wedang ronde atau wedang kacang.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_RasaNusantara#Kopijos_Agustus2025

Bismillaah...Jumat, 16 Desember 2022 (Minggu Ke-46)Arisan Cocomba pekan ini dimenangkan oleh mba @mbantuk 😍 dan bertabur GA dengan tema kuliner khas Magelang, hatur nuhun ya mba Tituk, semoga rezekinya makin lancar, aamiin.Saya tertarik cooksnap resep yangko kelapa nya, ternyata kalau di Sunda mirip sama kue mochi 😍. Teksturnya legit, rasa manisnya pas, berpadu dengan gurihnya kelapa parut dan santan di mix dengan isian kacang tanah sangrai dan gula aren, makin menggoyang lidah. Alhamdulillah, keluarga dirumah suka.Hatur nuhun untuk inspirasinya mba Ntuk 🥰.#BandungCooksnap5 _TitukSK#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenBatikApron

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Kuping lawa atau kuping lowo ini makanan Jawa Tengah yang udah makin langka saja. Saya cari2 referensi di google, cuma nemu satu. Jaman dulu, nenek saya yang tinggal di daerah Magelang bikin kue ini kalau ada hajatan. Saya nanya2 ke ibuk apa nama kue ini dan gimana bikinnya.Namanya kuping lowo yang artinya telinga kelelawar, mungkin karena bentuknya segitiga lebar kayak telinga kelelawar ya. Dibuat dari tepung ketan dan kelapa yang diberi gula merah, dibungkus daun pisang dan dikukus.Asalnya menggunakan kelapa setengah tua yang baru diparut. Tapi karena di Turki susah cari kelapa segar, jadi saya pake kelapa parut kering dan santan.𝐊𝐚𝐥𝐚𝐮 𝐦𝐞𝐧𝐠𝐠𝐮𝐧𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐤𝐞𝐥𝐚𝐩𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐮𝐭 𝐬𝐞𝐠𝐚𝐫 (𝐛𝐚𝐬𝐚𝐡), 𝐬𝐤𝐢𝐩 𝐬𝐚𝐧𝐭𝐚𝐧𝐧𝐲𝐚.#bakerpad_community#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#pekanposbar#hidangantradisional

Lesah merupakan makanan sejenis soto dengan kuah santan, makanan khas Magelang. Makanan tersebut biasanya disajikan dengan nasi dan kuahnya berwarna kekuningan sekilas mirip Soto Lamongan, tetapi lebih keruh (wikipedia.id)Source : Nur SabatinaSetelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.Resep ke-11 #HidanganNusantaraLintasJawa saya persembahkan untuk Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasJawaTengah#MakananKhasMagelang#LesahMagelang#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Malam dear...Perjalanan pulang dari Surabaya ke Banjarnegara kemarin.. membawa kami untuk sejenak berhenti beristirahat dan makan di sebuah warung yg cukup ramai.Di daerah Magelang dan sekitarnya, ada satu menu unik yang juga dijajakan oleh pedagang nasi goreng ala jawa / kampung. Yaitu nasi godog atau nasi rebus. Mirip dengan mie rebus kampung, hanya saja bahan dasar mie diganti dengan nasi.  Berhubung kali ini ada sisa nasi semalam...dan sensasi rasa kaldu yg enak... Kuah kaldu yg bikin nagih.. nasi Godog bisa jadi 1 resep makanan yg menghangatkan di cuaca yg sedang dingin seperti sekarang ini...Yuk cobain..#Clover_CookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#SiapMasukKalender#AnekaIdejualan#PejuangGoldenBatikApron#PutriChristian

Ini salah satu penganan masa kecilku. Jaman sekarang sepertinya sudah jarang yang jual. Hanya di kedai-kedai penyedia jajanan legendaris saja. Biasanya dinikmati bersama semangkuk wedang ronde atau wedang kacang. Aaah... jadi pengen mudik 💕💕Aslinya sate pisang ini berbahan dasar pisang kepok kuning. Sayang di Bandung agak susah nyari pisang kepok kuning, adanya pisang kepok putih yang secara rasa maupun tekstur jauh berbeda dengan pisang kepok kuning. Yang paling mirip (dan mudah didapat) menurutku adalah pisang tanduk. Jadi aku pakai pisang tanduk saja. Rasanya gak kalah enak kok.Yuk cobain...#busway_anekaSate#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_kuetradisional

Seminggu ini WFH karena kantorku terkena dampak pengalihan arus lalu lintas akibat KTT ASEAN. Dengan demikian, sore setelah jam kerja langsung bisa memasak untuk makan malam. Kebetulan tugas minggu ini untuk Posbar Komjak adalah CFD Cipulir (Cicip Kuliner Lintas Regional), langsung cuus mencari resep dari Komunitas Cookpad Solo.Menemukan resep Soto Lesah Khas Magelang. Sepertinya soto ini cocok untuk menu makan malam kami, berkuah dan seger. Baru dengar nama soto ini walaupun sering berdinas ke Magelang tetapi belum pernah mendengar dan melihat warung soto ini. Yuuk kita lestarikan menu makanan tradisional dengan memasaknya dan menyimpan resenya untuk anak cucu kita. Menurut Wikipedia, lesah artinya makanan sejenis soto dengan kuah santan yang merupakan makanan khas Magelang. Makanan tersebut biasanya disajikan dengan nasi dan kuahnya berwarna kekuningan sekilas mirip Soto Lamongan, tetapi lebih keruh.Aku cooksnap resepnya Mbak Tata Manyund @tata_manyundDi resep ini aku gak pakai santan tapi aku ganti santan dengan FiberCreme. Enak.. Sotonya terasa gurih.. Yuuk dicoba... Cocok di lidah kami..#CookpadCommunity_ Jakarta#CFDCipulir_Solo

Assalamualaikum, ahhh akhirnya dapet resep yg pas jg buat kue kesukaan bapake ini. Kue Moho ini adalah kue campuran antara Jawa dan Tionghoa. Kue ini mirip bakpao tp ada bau bau tape, empuk tp padet dan mengenyangkan, dan biasanya ada sedikit warna merah, tp sekarang jg banyak yg diwarnai dengan warna hijau atau kuning. Cocok dipadukan dengan teh panas, susu anget atau kopi panas. Dan karena rata rata kue moho banyak yg share itu jatohnya kaya apem atau bolu kukus biasa jd aku kurang srek ehehehe karena aku dan keluarga asli Magelang jd tau gimana rasa aslinya WKWK dan setelah ngubek youtube dan instagram akhirnya dpt jg resep yg cocok, aduh lupa nama mbaknya di IG, makasih ya mbak resepnya 😁 tp ini karena pewarnanya abis jd yaa polos aja deh yaaaa ehehehehe let's cook!