Ayam cabai hijau

Name: Ayam cabai hijau
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam boiller; minyak goreng; 12 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 3 cm jahe; 3 cm kencur; 20 siung Cabai hijau besar; 16 siung cabai rawit hijau; 4 siung kemiri; 3 buah tomat hijau; 15 cabai keriting; 2 helai daun jeruk; 2 buah serai

Rifdah Angelia @cook_5990806

Balikpapan

Sabtu, 05 November 2016 lalu
Saya praktek di sekolah maincourse indonesia dengan bahan utamanya *Ayam* dan ternyata hasilnya memuaskan guru dan teman" saya pun menyukainya. 😊
Langsung saja kita mulai. Semoga dapat bermanfaat ☺

Lebih banyak

Ayam cabai hijau

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Rifdah Angelia @cook_5990806

Balikpapan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

8 porsi

1 ekorayam boiller
minyak goreng
12 siungbawang merah
10 siungbawang putih
3 cmjahe
3 cmkencur
20 siungCabai hijau besar
16 siungcabai rawit hijau
4 siungkemiri
3 buahtomat hijau
15cabai keriting
2 helaidaun jeruk
2 buahserai

Cara Membuat

1

Goreng ayam terlebih dahulu sampai daging benar benar matang. Angkat, tiriskan.
2

Tumbuk / blender bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, cabai hijau besar, cabai rawit hijau, cabai keriting, kemiri, dan tomat sampai halus.
3

Tumis serai dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi aduk sebentar. masukkan ayam, beri sedikit air, tambahkan garam, gula, dan penyedap lainnya. tunggu hingga bumbu benar matang dan kering lalu angkat dan sajikan.
4

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rifdah Angelia @cook_5990806

pada 08 November 2016 10.27

Balikpapan

Tata Boga

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Ini hasil recook tapi ku catat lg untuk reminder diri sendiri biar ga kelupaan bumbu hihihi

Yuni Adharani
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Kalo yg ga suka pedes cabai bisa di kurangi ya,, kalo saya sukanya pedes manis 😊

Ritmadanti Dwi Pangestika
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Astri Widyawati
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Terinspirasi Dr xanders kitchen, tp ini ayam nya aku ungkep dl

Cooking With Tasha
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Terinspirasi resep dr "ninanhu", ditambah lagi saya adalah penggemar masakan padang (doyan makan nasi padang). Akhirnya bikin lah menu ayam cabai hijau ini.

Dian Tyagita
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

udah hari2 yg lalu pengn masak ayam cabai hijau.....akhirnya ....ternikmati 😋😁

🥗🍳DapurQ ayu🥘🍲
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Ning
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Hujan mager tapi laper dan nemu ayam di freezer ehh malah laper

Diyah Ayu Raylaksmi
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Masak apa hari ini? Mamak masak ayam cabai hijau sama sayur tauge tahu aja di siang yang panas terik ini bikin badan berasa gak enak, semoga semua sehat2 ya

Dewayani
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

muji lestari
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Resep turunan dari mama 💙 aku jadiin menu buka puasa dirumah, resep ini termasuk makanan favorit suami juga#SiapRamadhan

Najwa zubedi
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Terinspirasi makan siang dikantor ayam goreng cabai hijau jadi buatlah dirumah

Khansafaqih

Rekomendasi Resep Lainnya