Kulit Risoles lentur dan tidak gampang sobek
Mau bilang anti gagal tapi kok kayak kepedean ya, karena tangan orang kan beda-beda ya. Tapi menurutku memang resep Mbak Kenya Septya ini mudah banget dan tingkat keberhasilannya meskipun pemula cukup tinggi. Gak percaya? Cobain deh 😘
Kulit Risoles lentur dan tidak gampang sobek
Mau bilang anti gagal tapi kok kayak kepedean ya, karena tangan orang kan beda-beda ya. Tapi menurutku memang resep Mbak Kenya Septya ini mudah banget dan tingkat keberhasilannya meskipun pemula cukup tinggi. Gak percaya? Cobain deh 😘
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, susu bubuk dan garam. Aduk rata. Buat lubang di tengah tepung lalu masukkan telur, aduk asal telur tercampur saja. Kemudian tambahkan miyak, lalu tambahkan air sedikit-sedikit hingga jadi adonan encer.
- 2
Pertama masukkan 500 ml air dulu secara bertahap. Lalu saring adonan agar permukaan kulit nanti mulus. Adonan dapat langsung dipakai. Tapi kalau aku, kudiamkan 30 menit dengan ditutup kain agar adonan menyatu dengan lebih baik.
- 3
Panaskan teflon (aku pakai ukuran 24 cm) dengan api kecil, olesi tipis dengan mentega. Lalu ambil 1 sendok adonan, tuang ke teflon, sebarkan hingga membentuk bulatan. Kalau dirasa masih ketebalan, tambahkan air lagi ke adonan. Saya akhirnya memakai 600 ml air.
- 4
Tunggu hingga bagian pinggirnya agak kering atau bagian tengahnya mulai ada spt gelembung, segera angkat teflon dan tuang ke piring. Kalau gak mau turun kulit risolnya, bisa dikikis pelan bagian pinggirnya dengan sendok agar sedikit terangkat lalu balikkan langsung ke piring
- 5
Kadang ada bolong di adonan yg di teflon, tambahin saja sedikit adonan untuk menutupi
- 6
Setelah dituang ke piring, biarkan saja dulu letaknya gak bagus, langsung isi teflon lagi dengan adonan baru kemudian kita bagusi letak kulit risol yg di piring. Tujuannya agar teflonnya gak sempat dingin, atau malah kepanasan karena dibiarkan kosong di kompor yg menyala
- 7
Ini kulitnya lentur, gak gampang sobek, cocok banget buat yang baru mula-mula buat risol. Isian sesuai selera saja
- 8
Atau bisa lihat di resep saya yang ini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12288921-risoles-ragout?invite_token=W4vJXEQTgNBrBWSU25RC65ig&shared_at=1607005523
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kulit risoles gak gampang sobek Kulit risoles gak gampang sobek
Ini pakai takaran sendok jdi gak repot nimbang2. Gak gampang sobek n gampang bgt.
-
Kulit Risoles Lentur Halus dan Tidak Mudah Sobek Kulit Risoles Lentur Halus dan Tidak Mudah Sobek
Tetiba pengen bikin American risoles. Cari2 resep kulit yg bagus dapetlah resep ini. Dan memang bagus resepnya, kulit risolesnya lentur, licin halus dan tidak mudah sobek. Recomended recepie👍Saya jadi 22 lembar diameternya 20cm.Hasil akhir tergantung diameter teflon yg di pakai dan tebal tipisnya adonan ya.Recepie: Dapur Lutfhi#resepkulitrisoles #kulitrisoles #bundaei #cookpadcommunity#cookpad_id #americanrisoles #cookpadcommunity_bandung
-
Kulit Risoles Simple, tipis, lentur, tidak mudah sobek Kulit Risoles Simple, tipis, lentur, tidak mudah sobek
Source Ratna Pamungkas @cook_14180298#TiketGoldenBatikApronKetika buat risol, ada kulitnya yang pecah, mood langsung buyar. Makanya selain isinya, pengolahan kulitnya juga tak kalah penting.
-
Kulit Risoles lentur tidak mudah robek Kulit Risoles lentur tidak mudah robek
22.02.2025Resep ke 3, pekan 3Bismillah, masih dalam tema #BelajarMasakBarengKomunitas kali ini saya buat kulit risol gluten setelah kemarin coba yang bebas gluten .Saya menggunakan tepung tapioka Rose Brand, Hasil kulitnya lentur banget gak robek walau di remes padahal tipis lembut recommeded pokonya buibu yukk di coba.Source : @mamafathan#KelasRisoles#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor
-
Kulit Risoles lentur anti sobek Kulit Risoles lentur anti sobek
Kulit risole lentur dan anti sobek yaa buat isian boleh dimiks apa aja bisa jagung,sosis,mayo ,telur dll. Kalo pas di isi kulitnya sobek berart agak ketebelan ya. Bisa dicoba#PejuangGoldenApron3
-
Kulit Risol lentur tidak gampang sobek Kulit Risol lentur tidak gampang sobek
Seneng makan risol tapi ga pengen beli, bikin dulu kulitnya yah 💪🏻
-
Kulit risoles tipis,lentur tidak mudah sobek Kulit risoles tipis,lentur tidak mudah sobek
Sore ini bikin risoles ,,kulitnya make resep bu dhiahoddie ..cocok bgt ,udh beberapa kali nyoba resep kulit risoles dan ini paling cocok ,tipis ,lentur ga mudah sobek..risolnya kaya abang* gorengan😁😁
-
Kulit risoles lentur tidak lengket Kulit risoles lentur tidak lengket
#recook_nana_hanif
-
Kulit Risoles lentur,anti sobek dan gak lengket meski ditumpuk Kulit Risoles lentur,anti sobek dan gak lengket meski ditumpuk
pengen buat kulit risol tp yg irit bahan karena stok susu dan maizena lagi kosong.. akhirnya coba resep fah umi yasmin ini.. eeh ternyata anti gagal dan hasilnya memuaskan.. gak kerasa udh dadar 100 lembar ajaa..
-
Kulit risoles lentur Kulit risoles lentur
Beberapa kali gagal buat kulit risoles, kali ini berhasil.
-
Kulit Risoles lentur Kulit Risoles lentur
Aku tuh jualan risol, dan berapa resep udah aku coba. Dan fix, yg ini jd resep andalan krn udah aku utak atik 🤣
-
Kulit risoles lentur Kulit risoles lentur
Bismillah.. ini resep kulit risol andalan saya buat jualan sehari2 jadi Insyaa Alloh tidak akan gagal, kalo ada yg kurang jelas silahkan tanya ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)