Saikoro Beef Tumis

Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly

Pertama kali mengolah saikoro, krn penasaran katanya enak..hehe.. Beli online di marketplace jdnya murah. Tapi mamak olah untuk jatah makan serumah, jadi kudu ekonomis juga. So saya pakai tambahan kentang. Saikoronyapun kita iris 2 biar jd banyak😅😅. Di resto pakai paprika, kita pakai cabe besar aja. Ya sudlah, alhamdulillah dengan bahan seadanyapun, rasanya udah sama kyk di resto, tapi ekonomis 😘👌🏻
Pas banget buat menu buka, ditemani es sari kacang hijau cincau yg sdh saya share sebelumnya.. yuks cobain.. 😘👌

#GA_TheNextLevel
#Week47
#dkitcheners
#CookpadCommunity_Jakarta

Saikoro Beef Tumis

Pertama kali mengolah saikoro, krn penasaran katanya enak..hehe.. Beli online di marketplace jdnya murah. Tapi mamak olah untuk jatah makan serumah, jadi kudu ekonomis juga. So saya pakai tambahan kentang. Saikoronyapun kita iris 2 biar jd banyak😅😅. Di resto pakai paprika, kita pakai cabe besar aja. Ya sudlah, alhamdulillah dengan bahan seadanyapun, rasanya udah sama kyk di resto, tapi ekonomis 😘👌🏻
Pas banget buat menu buka, ditemani es sari kacang hijau cincau yg sdh saya share sebelumnya.. yuks cobain.. 😘👌

#GA_TheNextLevel
#Week47
#dkitcheners
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grsaikoro beef (sy beli 1 kg lgs bagi 3 bks di freezer)
  2. 1kentang kecil, potong kotak, goreng
  3. Bumbu :
  4. 1 siungbawang putih kating besar (bs pakai 2 yg biasa)
  5. 1/4bawang bombay besar, iris tipis halus
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 2Cabe merah besar, iris miring
  9. 1cabe hijau besar, iris miring
  10. sesuai seleraGaram
  11. sesuai seleraGula merah
  12. Lada halus
  13. 1/2 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan bawang bombay dan beri margarin 1 sdm agar wangi. Tambahkan saos tiram, selanjutnya masukkan saikoronya, aduk rata.

  2. 2

    Beri tambahan air sesuai selera. Kalo saya suka berkuah buat anak2. Tambahkan kecap asin, garam, gula, lada halus, kaldu bubuk juga boleh, aduk rata dan tes rasa (lsg kumur klo lg puasa 😁) Masukkan kentang gorengnya, lalu tambahkan sedikit maizena yg dicairkan agar kuah agak kental.

  3. 3

    Terakhir masukkan cabe merah, hijau, bawang bombay dan minyak wijen. Aduk rata sebentar lalu matikan api.

  4. 4

    Siap dihidangkan..😘👌 Simple banget buat menu buka ala resto.. Mantaapp.. 😘😘 Klo mau seperti resto beneran, airnya sedikit aja dan skip kentangnya, terakhir bawang bombaynya yg agak banyak untuk 'sumpelannya'.hehe.. ini enak banget lho beneran 😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly
pada
Ibu bekerja yg lagi senang belajar membuat panganan yg enak namun mudah dan praktis 😊 Karena di rumah tdk berani pedas, jadi maaf klo resepnya tdk ada yg menyala-nyala..hehe yg penting enak dan bikin happy.. 😘😘IG : @Andika_Shelly
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa