Ayam Bakar Solo

Neneng Dina Nurfadilah
Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235
Makassar, Sulawesi Selatan

Salah satu menu diet yang enak, ayamnya tinggal ungkep lalu dibakar aja.

Ayam Bakar Solo

18 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu diet yang enak, ayamnya tinggal ungkep lalu dibakar aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 porsi
  1. 1 ekorayam kampung, potong sesuai selera
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1 sdmgula merah (saya skip krn diet)
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 8 butirbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri, sangrai
  9. Seruaskunyit
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, campur ayam dengan bumbu halus. Remas-remas sebentar. Diamkan sekitar 20 menit.

  2. 2

    Pindahkan ayam ke wajan. Tuang air secukupnya hingga ayam terendam, tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam. Ungkep ayam.

  3. 3

    Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental.

  4. 4

    Panggang ayam di grill pan/arang sampai agak kering sambil di olesi sisa bumbu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neneng Dina Nurfadilah
Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
ig : nengdinanurfadilah2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa