Lodeh tahu kacang panjang

Siti
Siti @cook_15738051

Lodeh tahu kacang panjang

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 org
  1. 10 potongtahu putih
  2. Kacang panjang
  3. Daun belinjo
  4. 2 bijiJagung
  5. 1/2 kgTerung ungu
  6. 3 cmLengkuas
  7. 3 lembarDaun salam
  8. Santan
  9. Bawang goreng
  10. Cabe merah 2 biji iris
  11. Cabe hijau 2 biji iris
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaRayco
  14. Bumbu halus
  15. 7 bijiBawang merah
  16. 4 bijiBawang putih
  17. 3 sdtKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bahan

  2. 2

    Potong jagung, kacang panjang dan terong sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan

  4. 4

    Didihkan air, masukkan jagung, setelah mendidih masukkan kacang panjang dan terung ungu, tunggu hingga mendidih baru masukkn daun belinjo, tahu, bumbu halus, daun salam dan lengkuas masak hingga 3/4 matang

  5. 5

    Setelah 3/4 matang masukkn santan, cabe merah hijau, garam, rayco dan masak hingga matang sambil terus diaduk supaya santannya tidak pecah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti
Siti @cook_15738051
pada
Sedang belajar masak😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa