Palak Pakoda (Bakwan Bayam)

Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Palembang, Jambi & Sumatera Barat

Semestinya Oktober kemaren saya Travelling lagi ke India. Tiket sudah issue. Tapi apa boleh buat...
Efek kangen India, membuat saya browsing aneka makanan yang pernah saya coba di sana, lalu coba bikin sendiri.
Palak Pakoda ini salah satunya. Ini street food yang sangat populer di India. Sejenis bakwan yang terbuat dari bayam. Lumayan mengobati kangen...😃

Memperingati hari aids sedunia
#JelajahResepSehat
#TimDeGendhis dari #FoodtographyClub
#FoodtographyClub_HariAids
#PosbarMenuSehatHariAids
#Tim_DeGendhis

Palak Pakoda (Bakwan Bayam)

Semestinya Oktober kemaren saya Travelling lagi ke India. Tiket sudah issue. Tapi apa boleh buat...
Efek kangen India, membuat saya browsing aneka makanan yang pernah saya coba di sana, lalu coba bikin sendiri.
Palak Pakoda ini salah satunya. Ini street food yang sangat populer di India. Sejenis bakwan yang terbuat dari bayam. Lumayan mengobati kangen...😃

Memperingati hari aids sedunia
#JelajahResepSehat
#TimDeGendhis dari #FoodtographyClub
#FoodtographyClub_HariAids
#PosbarMenuSehatHariAids
#Tim_DeGendhis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 125 grdaun bayam merah (boleh bayam biasa)
  2. 100 grtepung terigu serba guna
  3. 2 SDMtepung tapioka
  4. Bumbu
  5. 1/2bawang bombai, cincang
  6. 1 sdtjintan putih (cumin seed)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtcabe merah bubuk
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1/4 sdtbubuk bawang putih/1 siung bawang putih, giling
  12. 1/4 sdtkunyit bubuk
  13. 100 mlair
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur tepung dan bumbu, tambahkan air, aduk

  2. 2

    Tambahkan bayam, aduk dan remas dengan hingga tercampur rata

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang, ambil adonan secukupnya, bulatkan dan goreng sampai matang dan agak garing. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
pada
Palembang, Jambi & Sumatera Barat
Kata almarhumah ibuku, kalau mau makan yang sesuai dengan selera, masak sendiri. Karena itu saya terpacu belajar memasak.Tapi akhirnya, memasak bagi saya menjadi sebuah petualangan dan eksperimen. Ketika berhasil menakhlukkan sebuah resep, saya ingin mencoba mengreasikan sehingga menjadi sesuatu yang beda.Mungkin bagi orang lain terasa aneh. Tapi membuat sesuatu yang sama dan berulang-ulang itu membosankan... Kalau bisa, saya ingin punya resep-resep, yang bukan resep biasa...
Lebih banyak

Komentar (5)

dapoer_pemula
dapoer_pemula @cook_padpmula
Di bawah 1/4 sdt kunyit itu 1/4 sdt apa bang? 🙏😁

Resep Serupa