Siapkan bahan-bahannya :

Pertama kita pisahkan putih dan kuning telurnya,hati2 ya jangan sampai diputih telurnya tercampur dengan kuning telurnya, nanti putih telurnya nggk akan bisa mengembang sempurna begitu juga dengan wadah serta pengocok telurnya harus bersih bebas minyak

Kocok menggunakan whisk kuning telur,minyak goreng,susu cair, vanili bubuk aduk rata

Kemudian masukkan tepung yang diayak aduk kembali hingga adonan licin tidak bergerindil sisihkan,

Selanjutkan kita mixer putih telur,masukkan perasan air jeruk nipis kemudian masukkan gula pasir secara bertahap sedikit demi sedikit hingga kocok hingga kaku matikan mixer

Kemudian ambil sedikit kocokkan putih telur campurkan dengan adonan kuning telur aduk balik perlahan hingga rata begitu seterusnya hingga adona putih telur habis

Kemudian bagi 3 bagian,satu bagian berwarna putih,dua bagian beri pasta Red velvet dan pasta blackforest aduk rata, tuang sebagian didalam loyang chiffon tanpa olesan apapun adona putih

Kemudian masukkan tuang sebagian adonan merah,dan coklat dan putih

Setelah adonan putih tuang kembali adonan coklat dan merah yang terakhir

Ambil garpu atau tusuk sate buat lingkaran membentuk marble,hentakkan loyang 2x secara perlahan dan sambil digoyang2 loyangnya biar udara yang terjebak didalamnya keluar

Masukkan oven yang sebelumnya sudah dipanaskan 10 sampai 15 menit dengan api sedang karena saya memakai oven tangkring,setelah 15 atau 20 menit tergantung oven masing2 bila permukaan cake sudah berkulit bisa kita keluarkan dan kerat dengan pisau tajam jangan lama2 ya, tanpa dikerat pun juga bisa tergantung selera masukkan kembali kedalam oven

Panggang kembali kira2 60 menit atau sampai matang tergantung oven masing2 keluarkan dan segera ditelungkupkan dinginkan kira2 2 jam hingga cake benar2 dingin

Setelah cake dingin kita gunakan pisau tipis dan tajam kikis bagian pinggir dan tengahnya

Kikis juga bagian bawahnya hingga terlepas tata dipiring potong2 dan sajikan