Balado Terong

Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
DKI Jakarta

Dari ga suka terong, mulai nyoba bikin sendiri macem" masakan terong dari ditepungin sampe terong dicabein 😁

#PejuangGoldenBatikApron

Balado Terong

22 orang berencana membuat resep ini

Dari ga suka terong, mulai nyoba bikin sendiri macem" masakan terong dari ditepungin sampe terong dicabein 😁

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Orang
  1. Bahan Utama
  2. 2 bhTerong
  3. Bumbu Halus
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 10 siungBawang Merah
  6. 8 bhCabe Merah Keriting
  7. 9 bhCabe Rawit Oren
  8. 1/2 bhTomat
  9. Bumbu Pelengkap
  10. 1 bhSereh (digeprek)
  11. 1 lbrDaun Salam
  12. 1/2 bhTerasi
  13. 1 sdmGula Pasir
  14. 1 sdtGaram
  15. 1/2 sdtPenyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih, potong" & rendam terong ke dalam air yg dicampur garam. Goreng terong hingga kecoklatan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, terasi, sereh, daun salam hingga harum. Tambahkan gula, garam, penyedap & sedikit air. Aduk rata, tumis hingga matang & air berkurang.

  3. 3

    Masukkan terong, aduk-aduk, diamkan sebentar. Matikan kompor & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
pada
DKI Jakarta
Siapapun bisa memasak. Untuk rasa, itu selera.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa