Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
sekeluarga
  1. 1 kgayam
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. Perasaan jeruk nipis
  4. Lada
  5. Garam
  6. Gula
  7. Air
  8. Bumbu halus
  9. 8bawang merah
  10. 10bawang putih
  11. 5 buahkemiri
  12. 5 cmkunyit
  13. 10cabe keriting merah
  14. 2 cmJahe
  15. sesuai seleraKetumbar
  16. Bahan tambahan
  17. 2 batangsereh geprek
  18. 3 lembardaun salam
  19. 5 cmlengkuas geprek

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong dan Cuci bersih ayam, marinasi dgn garam, lada dan air jeruk, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bahan tambahan sampai matang dan harum, masukkan ayam, aduk2 dan beri air sampai ayam terendam.

  3. 3

    Tutup dan ungkep sampai air menyusut.

  4. 4

    Tambahkan lada, gula garam dan penyedap,, cek rasa.. Pastikan ayam sudah empuk dan matang merata.

  5. 5

    Ketika akan matang dan air menyusut, tambahkan daun kemangi dan aduk2 sebentar.. Matikan kompor

  6. 6

    Ayam woku siap di nikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ella jamella
Ella jamella @cook_15636576
pada

Komentar

Resep Serupa