Selada Padang

Hervin Anggreini
Hervin Anggreini @hervin26
Bogor

Dulu banget wkt msh SMA, Tante pernah masak Selada Padang wkt sedang berkunjung ke rmhnya. Trus setelah menikah, minta resepnya dari Tante. Ini termasuk makanan fav anak2 & sdh seringkali di buat karena resepnya praktis sekali #PejuangGoldenApron3

Selada Padang

13 orang berencana membuat resep ini

Dulu banget wkt msh SMA, Tante pernah masak Selada Padang wkt sedang berkunjung ke rmhnya. Trus setelah menikah, minta resepnya dari Tante. Ini termasuk makanan fav anak2 & sdh seringkali di buat karena resepnya praktis sekali #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtimun ukuran beswr
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 2putih telor rebus, iris2
  4. secukupnyaEmping goreng
  5. Bahan saus:
  6. 2kuning telor rebus, haluskan
  7. 2 siungbawang merah, iris tipis
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1 sdtcuka
  11. 10 sdmsantan kental
  12. 5 sdmair (bisa ditambahkan jika ingin agak cair)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit timun, buang biji bagian tengahnya. Iris tipis. Remas2 timun dgn garam, cuci bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Iris tipis kentang, goreng garing. Sisihkan.

  3. 3

    Pisahkan putih & kuning telor rebus. Iris2 bagian putih telor. Siapkan emping goreng secukupnya.

  4. 4

    Haluskan kuning telor rebus, campur dgn bawang merah iris, santan kental, merica, garam & cuka. Masak sampai mendidih. Cicipi rasanya. Jika dirasa msh kurang sesuai rasanya, bisa ditambahkan lagi sesuai selera masing2

  5. 5

    Tata di piring saji. Jangan lupa tambahkan emping goreng & sedikit bawang goreng utk taburan atas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hervin Anggreini
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa