Pempek Dos Kapal Selam
Sebenarnya ini lebih ke tutorial membuat bentuk pempek kapal selam buat yang belum tau caranya,beberapa teman pernah bertanya gimana cara membuat pempek kapal selam,jadi aku bikin tutorial nya disini..siapa tau bisa membantu yang lainnya juga 😅
Pempek Dos Kapal Selam
Sebenarnya ini lebih ke tutorial membuat bentuk pempek kapal selam buat yang belum tau caranya,beberapa teman pernah bertanya gimana cara membuat pempek kapal selam,jadi aku bikin tutorial nya disini..siapa tau bisa membantu yang lainnya juga 😅
Cara Membuat
- 1
Siapkan air rebusan didalam panci,didihkan
- 2
Pecahkan satu butir telur di dalam gelas ukur,untuk memudahkan menuang telurnya,kalau terlalu banyak boleh buang sedikit putih telurnya
- 3
Ambil adonan,timbang 100gr,bulatkan sedikit lonjong,lalu tusuk bagian atasnya dengan kelingking (jangan lupa taburi tangan dengan tepung tapioka) mulailah membentuk adonan seperti kantong dengan ibu jari dibagian dalam adonan,keempat jari lainnya diluar adonan,putar sambil ditekan adonannya jangan sampai terlalu tipis
- 4
Setelah membentuk kantong,tuang telur,lalu rapatkan dimulai dari bagian tengah terus kesisi sisi lainnya hingga rapat
- 5
Setelah selesai langsung masukkan ke dalam air rebusan,masak hingga matang (setelah mengapung biarkan beberapa saat,jangan langsung diangkat) kemudian angkat,dinginkan dan tiriskan
- 6
Sajikan pempek tanpa digoreng ataupun dengan digoreng terlebih dahulu
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Selama tinggal di sumatera ini, banyak sekali yg jual pempek tapi kok ya blm nemu yg bener2 pas di lidah (mgkin belum nyobain semua kali ya). Kali ini nyobain bikin sendiri karna kmarin pas bkin pas tgl tua jadi aku bikin yg dos aja. Ini juga udah enak sih. Cuma ada yg aku remake sedikit menurut versiku yaa.. ini aku ketikin aslinya, adonannya enak banget lentur mudah di bentuk.Source : @xanderskitchen#PejuangGoldenBatikApron#OlahanMasakanSumatra
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Bikin pempek dos lagi, kali ini pakai resepnya ci @xanderskitchenGaring di luar empuk di dalam 🤤
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Hidangan pempek merupakan cemilan khas Palembang. Umumnya pempek yang dikenal berbahan dasar ikan tenggiri. Namun berbeda dengan pempek dos kali ini.Pempek dos merupakan olahan pempek yang tidak menggunakan campuran ikan tenggiri ataupun ayam di adonannya. Cukup dengan tepung sagu atau tapioka, dan telur.Dicoba saja yuk…Dijamin tak kalah enaknya dengan pempek beraroma ikan ataupun ayam😋Sumber Resep : @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2976495Cooksnap dari : @cook_nindahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14017481#CookMemberPeDa3_Ninda#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Bikin pempek sendiri di rumah ternyata seru dan anak-anak suka sekali.Bahan-bahan mudah di beli dan gampang buatnya.Tanpa ikan pun rasanya tetep yummy dan empuk lho..
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Source : XanderskitchenAkhirnya bisa bikin pempek sendiri, hati tenang bisa makan banyak tanpa takut bayar mahal 😂😂😂Ini pempek mantap jiwa, rasanya enak kenyalnya pas ga bikin gigi cape ngunyah, aku bikin versi lenjer juga karena giveup ngebentuk kapal selam, buoocorrr buocoorr telurnya, mungkin next harus sering trial ngebentuknya😀😀😀
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Mau bikin ini saya izin dulu sama anak lanang soalnya dia paling gak suka makan pempek tepung doang, hahaha..... Akhirnya dia bilang bagiannya harus diisi telur biar lebih bergizi 😂😂😂. Yasud akhirnya dibikin kapal selam saja semua 😁😁Dulu bikin pempek dos diajarin sama Uni Tanti, sesama teman pengajian di Kyoto. Penggunaan water roux ini yang bikin pempek lembut apalagi tepung tapioka di Jepun itu adalah pati kentang atau katakuriko yang hasilnya lebih keras daripada tepung tapioka dari singkong. Tapi meskipun sudah back 4 good, pas bikin pempek dos tetap saja pake metode water roux ini biar gak takut gagal 😉
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Kalau mau pempeknya lebih gurih, bisa tambahkan 2 sdm ebi yang sudah dihaluskan ke dalam adonan pempek pada saat menguleni yaaa 😉
-
-
Pempek Kapal Selam Dos Pempek Kapal Selam Dos
Pempek kapal selam tanpa ikan, dan super cepat dan lezat!
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Ke pasar cari ikan tenggiri, waduh.... Mahal banget, 120K.Mending gk usah pake ikan deh. Pempek Kapal Selam dos aja.#murahmeriah#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
2× bikin pempek dos tanpa ikan ini, tapi gak pake takaran 😆😆cobalah kita takar sesuai resep, aku coba pake resepnya mba linda @dapoer oznon daaaan, ENAK BANGET 😋😋kuah cuka pake selera aku sendiri yaayuk laah bikin
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Pempek tanpa ikan ini sangat simpel bahannya, mudah cara membuatnya, dan rasanya pun enak. Cocok untuk camilan keluarga di rumah
Indah Puspitasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar