Dar~Gung alias Dadar Jagung a.k.a Bakwan Jagung

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Kedatangan tamu mbak Putri (Dapur Ryuna) di Group Alumni Class Cookpad dan share tentang Food Plating jadi tambah ilmu tentang per-plating-an, yaitu seni bagaimana menata makanan dalam piring agar tampak semakin indah dipandang, padahal makanan tersebut adalah makanan yang sangat sering kita jumpai sehari-hari.
Seperti resep yang saya share ini, semua ibu-bapak seantero jagad pasti paham bagaimana membuat Dadar Jagung atau biasa disebut Bakwan Jagung, tapi jika di tata semenarik mungkin, makanan ini akan cantik dilihat dan terkesan mahal hehe...
Seneng banget, seru dan menantang karena harus berpikir kreatif, tidak hanya menaruh bahan tapi harus mengkombinasikan antara hiasan dan bahan utama yang disajikan apakah sudah sesuai.
Terima kasih share ilmunya untuk mbak @Putri(DapurRyuna), sukses selalu... 😘

Source : Putri (Dapur Ryuna)

#GACC_ArtOfPlating
#AOPWithPutri
#ResepPutri
#SalamKompakSelalu
#HanyaBakwanBiasa
#Dargung
#DadarJagung
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Putri(DapurRyuna)
#Carolina

Dar~Gung alias Dadar Jagung a.k.a Bakwan Jagung

Kedatangan tamu mbak Putri (Dapur Ryuna) di Group Alumni Class Cookpad dan share tentang Food Plating jadi tambah ilmu tentang per-plating-an, yaitu seni bagaimana menata makanan dalam piring agar tampak semakin indah dipandang, padahal makanan tersebut adalah makanan yang sangat sering kita jumpai sehari-hari.
Seperti resep yang saya share ini, semua ibu-bapak seantero jagad pasti paham bagaimana membuat Dadar Jagung atau biasa disebut Bakwan Jagung, tapi jika di tata semenarik mungkin, makanan ini akan cantik dilihat dan terkesan mahal hehe...
Seneng banget, seru dan menantang karena harus berpikir kreatif, tidak hanya menaruh bahan tapi harus mengkombinasikan antara hiasan dan bahan utama yang disajikan apakah sudah sesuai.
Terima kasih share ilmunya untuk mbak @Putri(DapurRyuna), sukses selalu... 😘

Source : Putri (Dapur Ryuna)

#GACC_ArtOfPlating
#AOPWithPutri
#ResepPutri
#SalamKompakSelalu
#HanyaBakwanBiasa
#Dargung
#DadarJagung
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Putri(DapurRyuna)
#Carolina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 160 grjagung pipil/bisa pakai 1 bonggol jagung manis
  2. 100 grtepung terigu
  3. 30 grtepung beras
  4. 1 butirshallot/pengganti 4butir bawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtlada hitam
  7. 1/2 sdtkaldu sayur bubuk
  8. 1/2 sdtgaram, sesuai selera
  9. 1 batangbawang prei, iris halus
  10. 250 mlair
  11. Butter untuk pelapis cetakan (pengganti metode goreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Berdoa dan cuci tangan itu harus. Haluskan bumbu, beri sebagian jagung pipil, uleg kasar. Campur semua bahan lalu beri air sedikit demi sedikit sambil aduk rata.

  2. 2

    Karena saya bentuk seperti rangin jadi saya buat sedikit encer. Panaskan cetakan rangin, tuang adonan dalam cetakan. Masak dengan api kecil hingga matang.

  3. 3

    Jadi dehhhh... sajikan dengan saus tomat dan mayonaise (juga sayuran garnis). Bisa juga dengan sambal kemiri seperti foto kedua. Cantik kaaann.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Komentar (2)

Mizka_Yaqin0912
Mizka_Yaqin0912 @yaqin_0912
Ciamik soro....
Menu kaki lima kelas bintang lima 😍😍😍

Resep Serupa