Balada teri kacang tempe

Bunda Nina
Bunda Nina @cook_2638016
Sukabumi

Bosan masak apa ya, kebetulan ada tempe, kacang dan teri, kita eksekusi aja jadi balado

Balada teri kacang tempe

3 orang berencana membuat resep ini

Bosan masak apa ya, kebetulan ada tempe, kacang dan teri, kita eksekusi aja jadi balado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtempe (iris batang korek api)
  2. 100 grteri jengki
  3. 60 grkacang tanah
  4. 25 grcabai merah
  5. 50 grcabai setan
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 3 lbrdaun jeruk (iris halus)
  8. 2 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 cmlengkuas (memarkan)
  11. 1 sdmair asam jawa/cuka
  12. Kaldu bubuk
  13. 250 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama cuci teri kemudian tiriskan lalu goreng kering, potong² tempe bentuk batang korek api kemudian goreng kering juga, terakhir goreng kacang

  2. 2

    Sambil menggoreng haluskan bumbu kecuali daun jeruk dan lengkuas, kemudian tumis sampai harum, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, daun jeruk yang sudah diiris dan lengkuas aduk²

  3. 3

    Masukkan teri, kacang dan tempe aduk dalam api kecil, tambahkan air asam jawa, kemudian angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nina
Bunda Nina @cook_2638016
pada
Sukabumi
Lovely mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa