Nasi Goreng Merah khas Makassar

Ummu Maryam
Ummu Maryam @maryam_raihaanah
Makassar, Sulawesi Selatan

Bismillah
Ahad, 13 Desember 2020

#PejuangGoldenApron3
#Pekan28

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 piringnasi
  2. 4 siungbawang putih (haluskan)
  3. 2 batangdaun bawang iris halus
  4. Secukupnyakacang polong (boleh tambahkan mix vegetable lainnya)
  5. 10 buahbakso, potong sesuai srlera
  6. 100 grudang kupas
  7. 4 sdmsaos tomat khas makassar (sumber jaya)
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan bakso dan udang. Aduk hingga matang.

  2. 2

    Tambahkan saos tomat, aduk rata. Kemudian masukkan nasi. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan sayuran. Aduk rata kembali.

  4. 4

    Koreksi rasa, kemudian hidangkan dengan pelengkap (biasanya pelengkap berupa timun, kerupuk dan telur ceplok). Sy gak pakai karena lg gak ada stok ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Maryam
Ummu Maryam @maryam_raihaanah
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Bismillah.Tidak pernah bosan untuk belajar & mencoba resep baru, senang baca & simpan resep.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ines Mentari
Ines Mentari @cook_26722480
Ganti dengan saos tomat biasa bisa? Apa harus tetap pake saos tomat makassar?

Resep Serupa