“PERKEDEL JAGUNG”

Name: “PERKEDEL JAGUNG”
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung; 1 batang daun bawang; Seledri/daun sop; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt bumbu penyedap; 1 sdt merica; 100 gr tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 100 ml air; Bumbu dihaluskan:

Eliza Ponamon @cook5310

Depok, Jawa Barat, Indonesia

“PERKEDEL JAGUNG”

Eliza Ponamon @cook5310

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 buahjagung
1 batangdaun bawang
Seledri/daun sop
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtbumbu penyedap
1 sdtmerica
100 grtepung terigu
2 sdmtepung maizena
100 mlair
Bumbu dihaluskan:
3 siung bawang putih dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Jagung di pipil. Kemudian ditumbuk agak halus.
2

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.
3

Iris2 daun bawang dan seledri
4

Masukkan garam, bumbu penyedap, kaldu jamur, dan terigu yg sudah di campur dengan tepung maizena.
5

Tambahkan air secukupnya lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri kemudian goreng dengan minyak panas sampai kelihatan agak kecoklatan.
6

Angkat dan tiriskan. Perkedel jagung siap di sajikan.