Black Forest Kukus Endeus😋

Iput
Iput @pawon_iput
Bandung,Indonesia

Tgl 13 Desember adalah ultah anakku yang ke 2.Walau nggak kami rayakan, tapi untuk melengkapi hari spesialnya aku bikinin kue ultah untuknya.
Ini recook yang ke 2 kalinya dari @Dapur Deis.Makasih banyak untuk resepnya🤗😍.Orang rumah semua bilang ini enak banget...endeus katanya😁.Makanya aku kasih nama black forest endeus🤭.

Black Forest Kukus Endeus😋

Tgl 13 Desember adalah ultah anakku yang ke 2.Walau nggak kami rayakan, tapi untuk melengkapi hari spesialnya aku bikinin kue ultah untuknya.
Ini recook yang ke 2 kalinya dari @Dapur Deis.Makasih banyak untuk resepnya🤗😍.Orang rumah semua bilang ini enak banget...endeus katanya😁.Makanya aku kasih nama black forest endeus🤭.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 225 gramgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 125 gramterigu
  6. 50 gramcoklat bubuk
  7. 100 gramdcc
  8. 175 mlminyak
  9. Bahan butter cream:
  10. 400 grammentega putih
  11. 1 kalengSKM
  12. 100 mlsimpel sirup
  13. Bahan pelengkap:
  14. 200 gramdcc
  15. secukupnyaCherry utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Tim dcc sampai meleleh,matikan api,biarkan sampai agak dingin dan campur dengan minyak dan sisihkan.

  2. 2

    Ayak terigu dan coklat bubuk dalam satu wadah.

  3. 3

    Siapkan wadah,masukkan telur,gula,SP,vanili,kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan sedikit demi sedikit terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak,kocok perlahan sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah.

  5. 5

    Terahir masukkan dcc cair,aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

  6. 6

    Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi mentega,masukkan adonan kedalam loyang,dan kukus hingga matang kurang lebih 45 menit.Ketika menguus,tutup kukusan bungkus dengan kain.

  7. 7

    Angkat dan dinginkan.Jika sudah dingin belah cake jadi 3 bagian,olesi permukaannya dengan simpel sirup dan buttercream.Tumpuk cake dan olesi seluruh permukaan dengan butter cream.Kemudian hias dengan lempengan dcc disekeliling cake juga beberapa cherry diatasnya.

  8. 8

    Cara membuat hiasan coklat:

  9. 9

    Tim dcc sampai leleh,kemudian siapkan lembaran plstik,siram dcc leleh ke permukaan plstik,ratakan dan dinginkan,setelah dingin potong" lempengan coklat dan siap untuk menghias cake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iput
Iput @pawon_iput
pada
Bandung,Indonesia
Memasak adalah hal yang menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Achyi
Achyi @cook_13397464
Pagi ka..ni pakai loyang berapa cm ya ??

Resep Serupa