Asem-asem Ikan Peda (Ikan Kembung)
Mau bikin asem2 ayam, tapi pas liat ikan peda jadi pingin ikan peda aja, biasa bikin asem2 ikan Bandeng cabe merah saya ulek, tp kali ini cuma pake rawit utuh dan cabe ijo, rasanya asem segar, gurih dan sedikit pedas krn rawitnya utuh, kalau mau lebih pedas rawitnya bisa penyet... Ikan peda adalah ikan yang sering dimasak baik ibu saya maupun ibu mertua, masak ini jadi kangen masakan ibu dan ibu mertua, dua ibu yang luar biasa buat saya. Kalau di luar sana sering dengar jargon mertua galak, tapi buat saya ibu mertua saya adalah ibu peri yang penuh kasih, baik ibu dan ibu mertua saya banyak sekali mewariskan ilmu masak yang sangat bermanfaat buat saya. Masakan saya ini saya persembahkan untuk ibu dan ibu mertua saya yang dua2nya sudah berpulang 🙏🙏
#MasakanUntukIbu
#cookpadcomnunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Banjarmasin
Asem-asem Ikan Peda (Ikan Kembung)
Mau bikin asem2 ayam, tapi pas liat ikan peda jadi pingin ikan peda aja, biasa bikin asem2 ikan Bandeng cabe merah saya ulek, tp kali ini cuma pake rawit utuh dan cabe ijo, rasanya asem segar, gurih dan sedikit pedas krn rawitnya utuh, kalau mau lebih pedas rawitnya bisa penyet... Ikan peda adalah ikan yang sering dimasak baik ibu saya maupun ibu mertua, masak ini jadi kangen masakan ibu dan ibu mertua, dua ibu yang luar biasa buat saya. Kalau di luar sana sering dengar jargon mertua galak, tapi buat saya ibu mertua saya adalah ibu peri yang penuh kasih, baik ibu dan ibu mertua saya banyak sekali mewariskan ilmu masak yang sangat bermanfaat buat saya. Masakan saya ini saya persembahkan untuk ibu dan ibu mertua saya yang dua2nya sudah berpulang 🙏🙏
#MasakanUntukIbu
#cookpadcomnunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Banjarmasin
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, sere, lengkuas dan daun salam hingga wangi dan benar2 matang
- 2
Masukkan ikan, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan sayuran, cabe dan tomat, tambahkan bumbu2 aduk rata
- 3
Masak hingga matang, koreksi rasa, angkat, sajikan
Resep Serupa
-
Asem asem ikan peda (ikan kembung) Asem asem ikan peda (ikan kembung)
BALONChallenge minggu ini tanggal 06.02.2024 adalah " keberuntungan tahun naga ".Untuk menu siang ini bikin yang seger² asem , ikan peda di olah pakai kuah di beri macam² rempah, pas banget untuk lauk ketika cuaca dingin begini.Pada resep bunda @Alodia_Kitchen pakai sayur buncis , karena saya gak punya jadi pakai kacang panjang aja nih.Tadinya ini resep mau saya share waktu challenge #BamasakBaimbai minggu kemaren , tapi keburu telat🙂#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#KeberuntunganDitahunNaga#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo
-
Asem-Asem Ikan Peda Asem-Asem Ikan Peda
Sudah lama tidak makan Asem-Asem Ikan, kebetulan hari ini paman sayur langganan ada bawa ikan peda, jadilah hari ini masak Asem-Asem Ikan Peda.Untuk rasa asamnya saya pake belimbing wuluh dan tomat, kalau ada tomat hijau lebih bagus lagi pake yang itu, karena tadi paman langganan tidak ada bawa jadi pake tomat yang sudah matang.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_6#6
-
Asem-Asem Ikan Peda Asem-Asem Ikan Peda
Masak masakan ini rasanya seger gurih enak pokoknya.. bikin nagih🤤Sourse : @nyanyah99#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#GenkPejuangDapur#CookmemberPeDa4_Nyanyah#GenkPeDa_Eksis#BamasakBesamaan_MakananMinumanWarnaKuning
-
Asem-asem ikan peda Asem-asem ikan peda
Hari ini lagi pengen makan yg seger2 tapi anti ribeet2 club ya bun.. Buat yang doyan ikan, enak bgt di masak begini gak ribet tinggal cemplung2 #SiapRamadhan #antiribet
-
Asem-asem pedas ikan kembung Asem-asem pedas ikan kembung
Pulang malam, mampir ke bapak penjual ikan langganan. Rencana mau beli kepiting..ternyata gak ada. Dan tergoda beli ikan kembung yang masih segar dan sepertinya nikmat. Kenapa memilih ikan kembung? Karena...info dr bapak penjualnya..ikan ini relatif tidak banyak duri dan dagingnya lembut.. wokey, boleh dicoba!! Dan..bapak penjual yang baik itu menyarankan kalau ikan kembung lebih enak dimasak kuah..Jadilah saya bereksperimen..karena di kulkas tidak tersedia santan..maka jadilah saya campur apa aja yg ada..dan..taraaa...here it is..sluurrpph..
diansuminar -
Asem-asem Ikan Kembung Asem-asem Ikan Kembung
jika bicara tentang kandungan omega-3, ikan lokal Indonesia, yakni ikan kembung, kandungannya jauh lebih banyak dari pada ikan salmon. Menurut ahli gizi ikan kembung mengandung 2,6 g omega 3 sedangkan salmon hanya 1,4 g.Kandungan omega 6 dan omega 9 di ikan kembung juga lebih tinggi dari salmon. Kedua lemak tersebut digolongkan pada lemak baik karena sifatnya yang menyehatkan.Ikan kembung juga kaya akan berbagai vitamin. Di antaranya vitamin A dan vitamin D. Adanya vitamin D membantu meningkatkan absorsi kalsium sehingga dapat membantu pemeliharaan tulang di dalam tubuh. (Sumber : serambinews.com)Jadi ayo kita galakkan makan ikan lokal 😉😉#goda_IkanKelautAje#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabaya
-
Asem Asem Ikan Kembung Asem Asem Ikan Kembung
08 November ber 2022Bismillah...Resep ke- 637Kebetulan hari ini beli ikan kembung, bingung mau dimasak apa????Buka Cookpad cari resep yang seger seger, ketemulah resep yang bikin seger dari akun cookpad Bunda Inary, langsung aja eksekusi, bahan nya juga lengkap dikulkas.Source : Bunda Inaryhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16003797#PejuangGoldenBatikApron#Week_41#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Asem-Asem Ikan Kembung Asem-Asem Ikan Kembung
Jadi resep ini modif, yang harusnya ada pedes-pedesnya. Berhubung anak juga ikut makan, jadi dihilangkan cabe rawitnya. Segerr kuahnya ikannya juga lembut.#ResepIkan#Ikan#IkanAsem#IkanKuah
-
Asem-asem Ikan Kembung Asem-asem Ikan Kembung
Suka ikan kembung, tapi rasanya bosan hanya digoreng terus. Cari alternatif yang lebih sehat juga biar ga terlalu sering makan goreng-gorengan, akhirnya coba dibuat asem-asem. Enak,, seger.. Nessia Adista -
Asem-asem Ikan Kembung Asem-asem Ikan Kembung
Ikan merupakan lauk yang saya sukai. Pada kesempatan kali ini saya bikin asem-asem Ikan Kembung.#SeafoodLezat#GAS2025
-
Ikan asin Peda Asem2 Ikan asin Peda Asem2
Salah satu Hidangan yg bikin bolak balik nyendok nasi terus ke magicom 🤪🤤🤣 sangat berbahayaaaa😩🤣 hati hatiiiii🔥😍🤤 masakan sederhana tapi enduls surenduullllssss yessss🤤😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityBogor
-
Asem-asem Ikan Kembung Asem-asem Ikan Kembung
IB : @CuisineMe96resep asli pake ikan pindang, tapi aku modif resepnya di sesuaikan sama stok bahan yg ada..semoga berkenan mba Kiki, sehat² dan bahagia selalu, makasih inspirasi resepnya 🥰.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Kiki#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)