Ikan Asap Pedas Bumbu Iris
Ini salah satu menu favoritnya pak suami di rumah. Dan biasanya kalau sudah menu favoritnya dia langsung turun ke dapur menyiapkan bumbu dan bahannya. Dari mulai mengupas bawang, mengiris cabai dan memotong ikannya. Setelah itu giliran saya yang osang-oseng di atas kompor 😁. Seperti waktu masak ikan asap beberapa hari yang lalu.
Ikan asap ini sebenarnya ada beberapa macam, ikan asap tuna, cakalang, pari, jambal, cucut dan banyak ikan asap lainnya. Tapi waktu beli ikan ini di pasar, abangnya bilang ini ikan tuna ada juga ikan cucut, wah kurang jelas nih ngasih informasinya, ya sudahlah judulnya ikan asap 😁. Ikannya sudah ditusuk dengan tusuk sate dan saya beli 4 tusuk.
Ok, di bawah ini resepnya...
Selamat #MasakSekeluarga
Ikan Asap Pedas Bumbu Iris
Ini salah satu menu favoritnya pak suami di rumah. Dan biasanya kalau sudah menu favoritnya dia langsung turun ke dapur menyiapkan bumbu dan bahannya. Dari mulai mengupas bawang, mengiris cabai dan memotong ikannya. Setelah itu giliran saya yang osang-oseng di atas kompor 😁. Seperti waktu masak ikan asap beberapa hari yang lalu.
Ikan asap ini sebenarnya ada beberapa macam, ikan asap tuna, cakalang, pari, jambal, cucut dan banyak ikan asap lainnya. Tapi waktu beli ikan ini di pasar, abangnya bilang ini ikan tuna ada juga ikan cucut, wah kurang jelas nih ngasih informasinya, ya sudahlah judulnya ikan asap 😁. Ikannya sudah ditusuk dengan tusuk sate dan saya beli 4 tusuk.
Ok, di bawah ini resepnya...
Selamat #MasakSekeluarga
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak sayur, goreng ikan asap sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.
- 2
Panaskan lagi secukupnya minyak sayur untuk menumis, lalu tumis bawang merah, bawang putih sampai harum dan matang kemudian masukkan duo cabai, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata
- 3
Setelah itu masukkan ikan asapnya, masak sampai bumbu meresap sambil diaduk-aduk. Kalau dirasa kering bisa tambahkan air sedikit ya
- 4
Setelah matang angkat dan tuang ikan asap ke dalam piring saji
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan asap bumbu iris pedassss Ikan asap bumbu iris pedassss
Dikasih oleh2 ma tetangga dr pemalang ikan asap apa namanya ga tau dech😀 bentuknya gepeng tp lebar...bingung mau dimasak apaan...akhirnya bikin bumbu irisan aja dech...
-
Mangut ikan asap bumbu iris Mangut ikan asap bumbu iris
Bismillah.....Menu saur bikin yg mudah juga dengan bahan yg ada....punya stok ikan tuna asap masih di kulkas belum di masak. Di bikin mangut dengan bumbu iris yg mudah juga enak#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_misi6#CeritaDapurHariIni#KopiJosRamadan
-
Ikan Asap Bumbu Pedas Ikan Asap Bumbu Pedas
Ada yg suka, ada jg yg ga suka sm ikan asap ini.. klo yg ga suka bilang ikannya bau pesing 😅 klo yg suka mah bisa nambah nasi berpiring2.. seperti sayaaahhh 😂 ini menu favorit keluarga, resep dr mamah.. tp tetep aja rasanya ga bs sama persis seperti yg mamah buat.. ntah knapa 😂 tp ini enak bgt, ga boong.. Buat pecinta ikan asap, cuuusss cobain.. 😋
-
Ikan Asap Kuah Santan Bumbu Iris Ikan Asap Kuah Santan Bumbu Iris
Aku awal coba ikan asap yg masakin ibu temanku. Aku rasa enak jadi aku coba recook deh. Hehe suami suka banget ❤️
-
Mangut ikan asap bumbu iris Mangut ikan asap bumbu iris
Punya 2 kepala ikan asap,karena lagi pingin masakan yg pedas dan medok bumbunya,cuss langsung di eksekusi😉😉😉😉
-
Mangut Ikan Asap Bumbu Iris Mangut Ikan Asap Bumbu Iris
Selalu suka sama mangut tapi saya orang yang males ngulek jadi di iris iris saja
-
Ikan asin bumbu iris Ikan asin bumbu iris
Kepengen makan ikan asin tapi harus ada sambelnya 🤔 biar ga ribet dan menghemat waktu,jadilah ikan asin di taburi bahan utk sambel 😁 Alhamdulillah raos pisan 😋
-
Ikan Asap bumbu pedas Ikan Asap bumbu pedas
Hallo ibu2 pecinta pedas yang lebih suka masak dirumah daripada beli,agak ribet emang tapi irit kan, ini resep pertama saya di cookpad, ikan asap bumbu pedas ,di daerah saya Subang namanya ikan asap biasanya bentuknya kecil dan ditusuk gitu adanya pagi2 dan suka kehabisan kalo ga cepet ke pasar mungkin beda daerah namanya juga beda.enak banget dicampur nasi hangat bikin nambah,selamat mencoba.
-
Ikan pindang asin bumbu iris Ikan pindang asin bumbu iris
Ini resep bunda saya, Mantap banget, sampai ketagihan. Cocok buat menu makan siang bareng keluarga , ludes semua nasi dan ikannya.
-
Ikan bumbu iris Ikan bumbu iris
Ikan laut di giniin enak loh, selain ikan salem ikan nya bs di ganti dengan tongkol, tuna, tenggiri ataupun kembung, berhubung di rumah adanya salem yaudah salem aja😁Masak nya pun gampang, aroma nya pun wangi.Selamat mencoba....
-
Ikan bumbu iris pedas manis Ikan bumbu iris pedas manis
Sisa ikan tinggal 4 ekor bun, dimasak bumbu ala aku,klo masak pakai bumbu simple alakadarnya seadanya di dapur bun hee... Happy cooking
-
Mangut Ikan Asap Patin (Bumbu Iris) Mangut Ikan Asap Patin (Bumbu Iris)
Kemarin pas belanja lihat ada ikan asap, kalau di Semarang kan ikan asap pe atau kepala manyung. Nah di daerah pekanbaru ini ada lele dan patin, saya beli yg patin. Soalnya kalau lihat yg lele saya serem sendiri kayak pegang ular saking hitamnya kena asap 😂😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)