Crispy pork belly (kulit babi krispy)
Haram tapi enak
Cara Membuat
- 1
Trim bagian daging pork belly hingga rapi
- 2
Keringkan menggunakan tissue dapur
- 3
Potong menyilang bagian daging pork belly hingga setengah untuk cela bumbu”
- 4
Balik pork belly bumbui bagian daging dengan semua bumbu, bagian kulit tidak perlu dibumbui dan pastikan tetap kering
- 5
Buat “perahu” dari alumunium foil bertujuan agar saat dipanggang semua lemak dan jus daging tidak hilang dan daging tidak menjadi kering
- 6
Tempatkan pork belly di dalam “perahu”. Pastikan ukuran tidak terlalu besar
- 7
Olesi bagian kulit dengan cuka dan garam. Cuka membantu bagian kulit agar lebih muda kering dan krispy dan garam untuk rasa
- 8
Oven selama 1 jam 100’ c
- 9
Setelah 1 jam bagian kulit harus sdh kering. Lalu olesi dengan minyak. Kembali kedalam oven 200’ c. 35-45 menit atau hingga kulit menjadi sangat krispy dan kecoklatan
- 10
Cwispy powk bewlly 💯
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Crispy Pork Belly Crispy Pork Belly
This is a very easy recipe for crispy pork belly, or you can use pork shoulder with the skin on. For better results, let it sit uncovered in the fridge, skin side up, for 2–24 hours. This helps dry out the skin. Make sure the meat is really dry before baking.
-
Crispy pork belly Crispy pork belly
Kangen makan crispy pork belly 😋 karna takut ke mana-mana akhirnya bikin sendiri
-
Crispy Pork Belly alias Samsam Babi Krispi Crispy Pork Belly alias Samsam Babi Krispi
Keluarga ku emang suka makan Samsam babi.. Biasanya dibuat babi kecap ato babi nyatnyat. Tapi kali ini aku mau buat Samsam babi yg krispi dan yummy banget 😋🍴💓, sesuai dg resep dari Pak Wayan Guntur... Suksma pak Yan 🙏🙏
-
-
Crispy pork belly Crispy pork belly
Resep dari ig .. berhasilll 😂🤣Krispi kulit nya .. juicy daging ya..
-
Crispy Pork Belly Crispy Pork Belly
Salah satu kesukaan tapi karena beli di luar sana mahal banget. Jadi akhirnya belajar sendiri. Hasilnya sangat memuaskan bahkan udah open PO 😁
slou -
-
-
Crispy Pork Belly Crispy Pork Belly
Combine beberapa resep dari youtube, cookpad, dll. Trial & error. Akhirnya berhasil juga bikin makanan favorit 😆
-
Crispy Pork Belly Crispy Pork Belly
Semenjak di Jakarta Karena semua serba jauh menjadikan saya untuk mencoba membuat Babi panggang krispi ini. Ini resep bisa dibikin secara goreng atau panggang. Happy cooking guys! 👩🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)