Pesmol Gurame
Kesukaannya anak lanang, biasanya eyangnya yang suka buatin pakai guramenya yang besaar panjang gitu, jadi waktu masih umur-umur 2 sampai 3 tahun dia bilangnya ikan hiu 😅, excited banget kalau ngeliat makanan ini. Kapan waktu minta buatin baru hari ini bisa dieksekusi 😅. Bener aja, meskipun lagi sariawan gak enak makan ketemu makanan favoritnya ini tetep aja lahap hihihi. Resepnya saya ambil dan kombinasi dari berbagai sumber, maaf ya ga bisa sebutin satu persatu, terima kasih untuk yang punya resep ya. Berhubung ini ada jahenya, sekalian deh diikutin ke Cocomtang ☺. Selamat mencobaaa buibuk.
Pesmol Gurame
Kesukaannya anak lanang, biasanya eyangnya yang suka buatin pakai guramenya yang besaar panjang gitu, jadi waktu masih umur-umur 2 sampai 3 tahun dia bilangnya ikan hiu 😅, excited banget kalau ngeliat makanan ini. Kapan waktu minta buatin baru hari ini bisa dieksekusi 😅. Bener aja, meskipun lagi sariawan gak enak makan ketemu makanan favoritnya ini tetep aja lahap hihihi. Resepnya saya ambil dan kombinasi dari berbagai sumber, maaf ya ga bisa sebutin satu persatu, terima kasih untuk yang punya resep ya. Berhubung ini ada jahenya, sekalian deh diikutin ke Cocomtang ☺. Selamat mencobaaa buibuk.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, lalu goreng ikan gurame dengan api sedang, saya biasanya sampai kelihatan agak kokoh saja gak sampai kering banget. Saya lupa dikeratin, kalau dikerat lebih enak lebih nyerep bumbunya😍. Setelah itu tiriskan. Yang ini ga kefoto maaf yaa.
- 2
Blender bumbu pakai minyak, jadi nanti pas numis ga dikasi minyak lagi hehe, lalu tumis bumbu halus dan salam sereh lengkuas dengan api kecil hingga wangi, matang, mulai berpisah bumbu sama minyaknya. Setelah itu beri air matang secukupnya.
- 3
Bumbui dengan garam, gula, penyedap, bila sudah mendidih lagi tuang santan sambil terus diaduk2, koreksi rasa. Bila sudah oke (buat sedikit lebih gurih), masukkan ikan. Tunggu sampai kuah kira2 menyerapp ke ikan, tuang perasan jeruk, masukkan cabai utuh, lalu matikan kompor.
- 4
Siap disajikann. Karena anak lanange ga suka pedas, jadi cabenya masuk belakangan sekalian jadi garnish 😅. Mmmm rasanyaa, gurih, manis, pedas tipis2. Wes sudahlah anak lanang langsung lahap, foto aja diikutin ditungguin 😅. Selamat mencobaa buibuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pesmol Gurame Pesmol Gurame
Sebagai istri orang sunda, mau gak mau saya harus belajar masak makanan khas sunda, salah satunya pesmol ini. Kalo menurut saya pesmol ini hampir mirip sama acar kuning kalo di jawa. Yang penting rasanya sama-sama enak. Untuk penggunaan ikan bisa disesuaikan yah. Kebetulan kemaren di tukang sayur langganan ada gurame yang lagi diobral. Jiwa emak-emak saya meronta-ronta ketika mendengar kata obral 😁. Tak kuasa hati ini untuk membelinya. HahahaOke lah cus kita mulai masak yah buibuuu
-
Pesmol Gurame Pesmol Gurame
Haloo haloo Lur !Lagi bingung masak apa karena baru pindahan (ya meskipun masih 1 kota sih haha), belum eksplor sama setiap sudut lokasi tempat tinggal yang baru.. jadi masak yang simple aja, pakai bahan yang common aja
-
-
Pesmol Gurame Pesmol Gurame
Dicicil dicicil yang dari draft akhrnya terbit jg 🤭😅 udh beberapa kali jg bikin tp ga smpet mulu nulisnya, maafkan yaa mba Uma yang empunya resep 😁Source : @khumairahs_kitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Pesmol Gurame Pesmol Gurame
Resep 21. Pesmol sih mau pake ikan apa aja tetep jd favorit 😘😘#PejuangGoldenApron2
-
Pesmol Gurame Pesmol Gurame
Ceritanya lagi kangen masakan nyokap yg ini, hixhixhix...Kita nyebutnya gurame acar kuning, tapi kebanyakan orang bilangnya pesmol.. sejujurnya saya gak tau bedanya apa 😂...Pas td ditukang sayur langganan nemu gurame, sampe rumah langsung videocall nanyain resep gurame acar dong 🤭🤭Alhamdulillah jadiii loooh sigurame ini, dan rasanya pas dilidah cm kurang pedes aja karena kila pasti ikut makan ini 😆
-
Pesmol Gurame Pesmol Gurame
Salah satu menu masakan ikan favorit keluarga.. pesmol. Wlo pun byk resep2 yg beda tapi aku udah sreg sm bumbu pesmol yg satu ini. Yummy dan bikinnya jg mudah 😚#festivalramadhancookpad#dirumahaja#menuramadhan
-
Pesmol Gurame Pesmol Gurame
Kalo pulkam pasti minta dimasakin ini sama Ibu, kalo dirumah suami doyan banget
-
-
-
Pesmol Gurame Pesmol Gurame
Anak2 kalau dimasakin ini pasti makannya nambah2. Sengaja gak dipakein cabai ya...cabainya cuma di belah2 aja buang bijinya. Cari ikan gurame yg masih segar dan kualitas bagus ya, karena biasanya ada ikan yg bau tanah. Dimasak hambar yg ada rasa tanahnya pekat bgt. Enaknya klo masak itu bumbunya bisa dikira2, yg penting tau bahan2nya takaran bisa menyesuaikan. Beda sama bikin kue,takaran harus pas tehniknya harus bener, wadahnya harus benar2 bersih dr lemak. Kali ini resep takaran menurut saya ya.
-
Pesmol Gurame Pesmol Gurame
Latepost banget...jadi 2 minggu yang lalu pas abi lg nangkep ikan di kolam, pas kakak ipar dan keluarganya mau dateng ke rumah. Dapetnya ikan gurame jadi saya masak pesmol gurame aja buat lauk makan siangnya. Alhamdulillah semua pada suka dan ludes tinggal tulang-tulangnya aja, itu pun kering tanpa daging sama sekali 😁 bumbunya meresap..pokoknya sedap banget 😍#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar