Ayam Woku Kemangi Pedas

DIAAH
DIAAH @mama_andrea
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 5 pcspotongan paha ayam
  2. Daun kemangi
  3. Daun bawang
  4. 1/2 buahtomat merah
  5. Bumbu halus :
  6. 11cabe merah
  7. 11cabe rawit merah
  8. 1 ruaskunyit
  9. 3kemiri
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu ayam/jamur
  14. Secukupnyagula pasir
  15. Bumbu kasar :
  16. 5daun jeruk
  17. 3daun kemangi
  18. 2sereh geprek
  19. 1 ruasjahe geprek
  20. 1 ruaslengkuas geprek

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, goreng sebentar

  2. 2

    Pnaskan minyak, tumis semua bumbu halus dan bumbu kasar

  3. 3

    Masukan ayam aduk2 sebentar, kemudian beri air, garam dan kaldu bubuk, beri irisan tomat tunggu sampai air hampir asat masukkan daun kemangi dan daun bawang

  4. 4

    Koreksi rasa, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DIAAH
DIAAH @mama_andrea
pada

Komentar

Resep Serupa