Wajik gula merah

Fransiska Tutut
Fransiska Tutut @brown_Cake
Kudus

Suka semua makanan yg berbau2 ketan .. lengket2 gimana gt ya mom...😂🤭

Cuz ke resep Aja..

Source: Henny Leonrel

#PejuangGoldenApron3
#mingguke29
#olahanketan
#wajik

Wajik gula merah

Suka semua makanan yg berbau2 ketan .. lengket2 gimana gt ya mom...😂🤭

Cuz ke resep Aja..

Source: Henny Leonrel

#PejuangGoldenApron3
#mingguke29
#olahanketan
#wajik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
1loyang
  1. 500 gramberas ketan putih (rendam minimal 2jam)
  2. 250 mlSantan (me: 3bungkus kara plus air smpe 250 ml)
  3. 250 gramgula merah
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 4lembat daun pandan
  6. 1 sdtgaram
  7. 100 mlair

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Cuci bersih ketan Dan rendam minimal 2jam..stlh direndam cuci lagi kemudian tiriskan..dan kukus dlm panci kukusan selama 20mnt

  2. 2

    Selagi Kita menunggu ketan yang dikukus..dlm wajan masuk kan Santan,gula merah,gula pasir,garàm,daun pandan,air aduk rata smpai gula larut Dan mendidih..kemudian saring..krn biasanya gula merah ada kotoran nya

  3. 3

    Stlh 20mnt ketan dikukus masuk kan ke dlm wajan yg berisik campuran Santan Dan gula merah tadi...aduk terus jgn kasih kendor ya mom's...😂😂💪😃 Aduk sampai agak berminyak..kira² 30mnt..sambil dilihat sdh berubah belum teksturnya

  4. 4
  5. 5

    Stlh matang...siapkan loyang yg sdh dioles minyak..masuk kan ketan ke dlm loyang.tekan2 padatkan..tunggu smpai dingin baru dipotong... enjoyyy mom's 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransiska Tutut
Fransiska Tutut @brown_Cake
pada
Kudus
ibu 2 anak yg suka baking dan cooking ala2..selalu mencoba jgn takut gagal..😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Kurnia Retno
Kurnia Retno @mamaAdni_19160370
Wajik kletik gulo jowo
Luwih becik sing prasojo

Resep Serupa