Wajik gula merah

Enak banget wajiknya, saya buat setengah resep untuk resep aslinya disini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15287776
Makasih mba @dapoerliandra6459146 untuk resepnya 🙏😊
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#cookmembergenkpeda2_Lia
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#minggu46_GBA
#bakerpad_bukansembarangbunga
#bakerpad_community
#cocomtangpost_bungaku
Wajik gula merah
Enak banget wajiknya, saya buat setengah resep untuk resep aslinya disini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15287776
Makasih mba @dapoerliandra6459146 untuk resepnya 🙏😊
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#cookmembergenkpeda2_Lia
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#minggu46_GBA
#bakerpad_bukansembarangbunga
#bakerpad_community
#cocomtangpost_bungaku
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam beras minimal 4 jam.
- 2
Kukus beras ketan sekitar 15 menit atau sampai setengah matang, sambil menunggu beras ketan setengah matang, masak santan yang untuk aron dengan api sedang sampai mendidih, tetapi harus terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
- 3
Angkat beras ketan yang sudah setengah matang ke dalam wadah, kemudian siram dengan santan panas, aduk-aduk sampai merata. Biarkan sampai meresap atau asat.
- 4
Kukus kembali beras ketan sampai matang sekitar kurang lebih 25 menit, sisihkan.
- 5
Masak santan kental, gula merah, gula putih, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut.
Saring pada wajan anti lengket. - 6
Masukan pandan dan beras ketan yang sudah matang ke dalam wajan berisi larutan gula, aduk-aduk terus sampai gula menyusut dan meresap semua pada beras, buang daun pandan, aduk kembali sampai wajik ketan gula merah ini matang, yaitu permukaan terlihat mengkitat dan menjadi asat.
- 7
Angkat dan masukkan ke dalam cetakan/ loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak sayur. Ratakan dan padatkan wajik, kemudian biarkan beberapa jam agar dingin. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik gula merah Wajik gula merah
Punya ketan dari mertua udh lm kesimpen g inget pas ngeliat lngsg ide bikin wajik kyknya endol nih eksekusi deh Tinu Kenyta Gaja -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Awal nya ada yg pesan wajik, tpi belum pernah buat sama sekali. Krna takut mengecewakan, akhirnya pesanan di cncle aja. Mulai buka youtube, cari resep wajik ini, buka² akhirnya jtuh lah plihan di resep ini.Resep : chalista kitchen (youtube)#PejuangGoldenBatikApron Fadhilah Okta -
-
Wajik gula merah Wajik gula merah
Pernah ketempatan pengajian Ibu Ibu salah satu kuehnya Wajik yang terbuat dari beras ketan . Ternyata hasilnya Wajiknya kemlethis Alhamdulillah Ustadzah bilang enak gpp 🙈 . Nah kali ini mengangkat resep dari mba Yulita Latip berhasil hanya dikukus sekali setelah proses Aron . Next time ingin mencoba dikukus lagi setelah proses Aron selama 20 menit . Konon hasilnya lebih lembut ( empuk ) maklum @eyangbima pakai gipal 🙈 . WAJIK GULA MERAH ini pas manisnya dan membuatnya mudah sekali tidak sesulit yang dibayangkan .Source : @cook_14482083#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Makanan tradisional yg legit dan disukai banyak orang. Wajik ini hasilnya empuk tidak ngeletis/ keras dan manisnya pas😋😋 Rumi Hartati (Arumi Cakes N Cookies) -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Bikin wajik tuh benare gk sulit, cuma kadang kita rempong aja bayangin ngaduk2 nya yang berat, padahal kalo udah kita jalanin mah enteng banget..Kayak kemaren aku bikin Wajik Gula Merah, kue tradisional yang masih banyak peminatnya ini, aku bikin untuk mengobati rasa penasaran dengan rasa buatan sendiri dan caranya juga setelah sekian purnama gk bikin si wajik.Monggo bunda2.. Yang belum pernah bikin wajik, bisa dong di coba resep ini, Insya Allah suka dehh... Dhiah Oddie -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Wajik Gula Merah Less Sugar😘😘@angelinazhang20#angelinazhang20_wajikgulamerahWajiknya tidak manis dan tidak eneg,,, cocok untuk yang lagi mengurangi asupan gula tapi pengen ngemil.Jika ingin manis cukup gula jawa 250 gr dan 50 gr gula pasir... sesuai selera ya mommies🥳🥳🥳🥳Bahannya murah dan mudah didapat, cara buatnya juga mudah dan tidak memerlukan effort yang lebih. Asik banget pokoknya🥳🥳🥳🥳😘😘😘, saya pakai loyang persegi ukuran 18. Ayo lah 😙😙#TiketTheAprontis#berburucelemek Angelina Zhang -
-
Wajik gula merah Wajik gula merah
Suka semua makanan yg berbau2 ketan .. lengket2 gimana gt ya mom...😂🤭Cuz ke resep Aja..Source: Henny Leonrel#PejuangGoldenApron3#mingguke29#olahanketan#wajik Fransiska Tutut -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Kemarin bikin wajik untuk bpk" yg lagi ada kegiatan dan laris manis ...dan sisa ketan masih ada jadi bikin lagi buat sendiri..😉 Dapur kecilku. -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar