Wajik gula merah

Kemarin bikin wajik untuk bpk" yg lagi ada kegiatan dan laris manis ...dan sisa ketan masih ada jadi bikin lagi buat sendiri..😉
Wajik gula merah
Kemarin bikin wajik untuk bpk" yg lagi ada kegiatan dan laris manis ...dan sisa ketan masih ada jadi bikin lagi buat sendiri..😉
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan 3/4 jam (sy pake ketan solo)setelah direndam cuci bersih dan kukus 20 menit..setelah ketan setengah matang semua. biarkan tetap dikukusan lalu siram sedikit"dengan air dan aduk" tujuannya supaya ketan agak melar.lalu kukus lg kira" 10 menit.
- 2
Sambil menunggu ketan matang taruh dalam wajan air santan. gula merah.gula pasir.daun pandan.daun jeruk.garam.rebus dan saring.lalu rebus dengan api kecil lagi sampai agak berambut lalu masukkan ketan dan aduk"sampai air gula meresap.kesat dan berminyak.terakhir kukus lg kira"15 setelah air mendidih supaya ketan benar" matang sekali.(sebenarnya tanpa dikukus lg jg sudah matang)
- 3
Setelah matang angkat dan ratakan dicetakan dan tekan".biarkan sampai dingin baru potong".
- 4
Happy baking ya bunda😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik gula merah Wajik gula merah
Pernah ketempatan pengajian Ibu Ibu salah satu kuehnya Wajik yang terbuat dari beras ketan . Ternyata hasilnya Wajiknya kemlethis Alhamdulillah Ustadzah bilang enak gpp 🙈 . Nah kali ini mengangkat resep dari mba Yulita Latip berhasil hanya dikukus sekali setelah proses Aron . Next time ingin mencoba dikukus lagi setelah proses Aron selama 20 menit . Konon hasilnya lebih lembut ( empuk ) maklum @eyangbima pakai gipal 🙈 . WAJIK GULA MERAH ini pas manisnya dan membuatnya mudah sekali tidak sesulit yang dibayangkan .Source : @cook_14482083#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Wajik Gula Merah Less Sugar😘😘@angelinazhang20#angelinazhang20_wajikgulamerahWajiknya tidak manis dan tidak eneg,,, cocok untuk yang lagi mengurangi asupan gula tapi pengen ngemil.Jika ingin manis cukup gula jawa 250 gr dan 50 gr gula pasir... sesuai selera ya mommies🥳🥳🥳🥳Bahannya murah dan mudah didapat, cara buatnya juga mudah dan tidak memerlukan effort yang lebih. Asik banget pokoknya🥳🥳🥳🥳😘😘😘, saya pakai loyang persegi ukuran 18. Ayo lah 😙😙#TiketTheAprontis#berburucelemek Angelina Zhang -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Cara membuat wajik ketan ini beda2, ada yg direndam dulu dan di kukus sampe 2x, kalo saya lebih suka masak dulu di megiccom karna gak mau ribet.. hehee#SiapRamadan#JemputRejeki#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_banjarnegara Liha Ummu Maryam -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Dulu waktu sy masih remaja ibu saya suka menerima pesanan kue kue tradisional betawi untuk hantaran pernikahan salah satunya wajik gula merah ini kalau ibu sedang sibuk di dapur membuat kue sy jarang sekali mau jika ibu minta bantuan dengan 1001 macam alasan saya malah pergi kaburr..hihihi..kini ibu sdh sepuh sudah tdk bisa ngaduk dan ngadon kue yg berat2 dan kalau keluarga besar ada acara sy yg disuruh buat dengan navigator ibu saya hihihi..dan alhamdulilah selalu sukses kali ini sy buat wajik dalam takaran porsi kecil karena untuk dimakan sendiri..yuukkss eksekusi... Esih Kurniasih -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Bikin wajik tuh benare gk sulit, cuma kadang kita rempong aja bayangin ngaduk2 nya yang berat, padahal kalo udah kita jalanin mah enteng banget..Kayak kemaren aku bikin Wajik Gula Merah, kue tradisional yang masih banyak peminatnya ini, aku bikin untuk mengobati rasa penasaran dengan rasa buatan sendiri dan caranya juga setelah sekian purnama gk bikin si wajik.Monggo bunda2.. Yang belum pernah bikin wajik, bisa dong di coba resep ini, Insya Allah suka dehh... Dhiah Oddie -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Punya ketan dari mertua udh lm kesimpen g inget pas ngeliat lngsg ide bikin wajik kyknya endol nih eksekusi deh Tinu Kenyta Gaja -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Suka semua makanan yg berbau2 ketan .. lengket2 gimana gt ya mom...😂🤭Cuz ke resep Aja..Source: Henny Leonrel#PejuangGoldenApron3#mingguke29#olahanketan#wajik Fransiska Tutut -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Ini asli enak! Gak boong !Cemilan yang mengenyangkan. Manis dan gurih rasanya.Enak banget moms...Layak di coba ! Neng Obuu -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Punya beras ketan yang sudah lama terbiarkan 😁 bikin yang gampang saja lah,cus langsung buat wajik Khairina Bunda Faline -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Awal nya ada yg pesan wajik, tpi belum pernah buat sama sekali. Krna takut mengecewakan, akhirnya pesanan di cncle aja. Mulai buka youtube, cari resep wajik ini, buka² akhirnya jtuh lah plihan di resep ini.Resep : chalista kitchen (youtube)#PejuangGoldenBatikApron Fadhilah Okta -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Enak banget wajiknya, saya buat setengah resep untuk resep aslinya disini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15287776Makasih mba @dapoerliandra6459146 untuk resepnya 🙏😊#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookmembergenkpeda2_Lia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu46_GBA#bakerpad_bukansembarangbunga#bakerpad_community#cocomtangpost_bungaku Erni0787 -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Dr kecil tiap kali sembahyangan selalu ikutan buat jajan bagian nyetakin plus makan🤭🤭🤭...sekarang jd penasaran pengen buat sendiri..ternyata buatnya cepet jg...#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo Yessy Kristianti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar