Ayam goreng tepung ala KFC

Itsmaisushi
Itsmaisushi @asshabirah
Bekasi

Ayam goreng tepung ala KFC

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. : Bumbu untuk rendam ayam
  3. 2 sdmGaram
  4. 2 sdmGula
  5. 2bawang merah iris
  6. : Bumbu adonan basah
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 5 sdmtepung beras
  9. 1 sdmbubuk paprika
  10. 1 sdtGaram
  11. 1 sdtMerica
  12. : Bumbu adonan kering
  13. 5 sdmTepung terigu
  14. 1 sdtGaram
  15. 1 sdtMerica
  16. Air putih
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan potongan ayam, paha atas, paha bawah, sayap.

  2. 2

    Masukkan airputih di baskom, tambahkan 2 sdm Garam, 2 sdm Gula dan irisan bawang merah dan aduk. Masukkan potongan ayam dan rendam. Simpang di kulkas selama 8 jam.

  3. 3

    Adonan basah: Aduk adonan kulit ayam goreng. Masukkan tepung terigu, tepung beras, Garam dan Merica. Masukkan air putih sampai adonannya kental.

  4. 4

    Ambil potongan ayam dari air rendaman, wrap kering dan celupkan ke adonan basah.

  5. 5

    Kemudian, Potongan ayam ditaburi dengan adonan kering.

  6. 6

    Masukkan potongan ayam ke dalam minyak goreng yg sudah siap (panas), goreng dengan api kecil sampai ayamnya matang dan kulitnya garing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Itsmaisushi
Itsmaisushi @asshabirah
pada
Bekasi
Saya WNA Jepang muslimah dgn keluarga di Indonesia, seorang istri dgn 2 orang anak.Recipes to be passed on#Homemade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa