Ikan Bakar Sambal Matah

Husnaa
Husnaa @cook_171018
MEDAN,SUMATERA UTARA

Udah sgt jarang bakar ikan dikarenakan malas😁 jd hari ini nyoba bakar lg karna muncul rasa rajin.

Ikan Bakar Sambal Matah

6 orang berencana membuat resep ini

Udah sgt jarang bakar ikan dikarenakan malas😁 jd hari ini nyoba bakar lg karna muncul rasa rajin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6-7 orang
  1. 1 kgikan kembung
  2. 6 btgserai (iris)
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 5 buahcabai merah
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri(sangrai)
  8. 1 btgdaun bawang
  9. secukupnyaketumbar bubuk
  10. secukupnyakunyit bubuk
  11. secukupnyakecap manis
  12. 2 sdmgaram
  13. (utk sambal Matah)
  14. Campurkan irisan
  15. cabai,
  16. bawang,
  17. daun jeruk Dan jg
  18. serai, tambahkan
  19. gula pasir dan
  20. garam
  21. Siram dgn minyak panas lalu koreksi rasa
  22. Utk resep sambal Matah sudah sy tulis sblmnya

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan,cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk.

  2. 2

    Lalu haluskan bumbu dgn menambahkan kecap manis,kemudian marinasi ikan sebentar.

  3. 3

    Ratakan bumbu ke semua bagian ikan.

  4. 4

    Lalu bakar ikan hingga matang,sambil terus membalik dan menambahkan kecap manis.

  5. 5

    Setelah ikan matang beri sambal Matah di atas nya,siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Husnaa
Husnaa @cook_171018
pada
MEDAN,SUMATERA UTARA
Bukan tukang masak,apalagi chef,ketika hobi cooking baking mulai muncul,perlahan sy jadikan hobi yang menyenangkan agar menjadi passion,Passion for Knowledge 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa