Bernostalgia lagi dengan minuman masa kecil. Dulu sering banget dibawain onde atau tang yuan kl main ke rumah nenek. Manisnya air jahe dan onde yg kenyal, bikin pengen teruss.. Diminum dingin atau hangat sama enaknya..

Dlm tradisi Tiongkok tangyuan / onde adalah kue berbentuk bola yg dibuat tepung ketan & diberi pewarna.Tangyuan biasanya disajikan dgn kuah jahe yg hangat spt wedang ronde & biasanya dinikmati saat festival Dongzhi berlangsung.Festival Dongzhi disebut juga festival musim dingin, yaitu salah satu festival penting bagi masyarakat Tionghoa.Dongzhi dianggap penting krn jd penanda hari terakhir masa panen & keluarga akan berkumpul utk merayakannya.Tradisi ini biasanya diperingati tiap tahun setiap tgl 21 Desember utk membuatnya & tgl 22 desember utk makannya. Moment ini berbarengan dengan merayakan hari ibu 😍#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#ondeonde #dongzhifestival #tangyuan#tradisi #hariibu #makanonde #rondejahe

Tradisi tionghua setahun sekali dibuat pd hr tung cie / hr ibu / biasanya jatuh pd tgl 22 desember. Biasanya menurut tradisi pake kuah jahe bening. Berhubung bosen yg gt2 aja, jd buatnya pk kuah santen deh, rasanya pun gurih maknyos loh

Tang Yuan atau onde jahe atau wedang ronde biasanya dibuat untuk memperingati hari Ibu.

#PejuangGoldenApron3 karena hari ini hari onde jadilah share resep onde..😆

#week49Apapun yg berhubungan dengan kuah jahe kami tak akan menolak, dari kembang tahu, skoteng, wedang ronde, jahe susu, semua kami suka.Kemarin ketika hari ibu, saya dimintai tolong teman-teman kantor suami untuk merebuskan onde dan membuat kuah jahenya. Adonan onde yang membuat teman-teman kantor suami, saya tinggal merebus di rumah. Saya baru ingat ternyata hari itu adalah hari makan onde yang merupakan salah satu perayaan bagi warga Tionghoa. Dimana onde ini mempunyai filosofi tersendiri yaitu Yin Yang, keseimbangan dan harmoni dalam alam semesta.Setelah hari itu, Anak-anak request onde kuah jahe lagi, akhirnya cari resep adonan ondenya, dan saya memakai adonan onde punya @Rencychristi , terima kasih resepnya Ci 🙏❤️. Untuk kuahnya saya memakai takaran sendiri dan menggunakan gula merah. Sedangkan isiannya saya juga memakai takaran sendiri. Yuk cobain#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah...Assalamu'alaikum...Paling sukaaa ma onde2...😃😃Seneng dech sa bikin ndiri...Sejarah onde-onde dapat ditelusuri di Tiongkok saat zaman dinasti Tang, di mana makanan ini menjadi kue resmi daerah Changan (sekarang Xian) yang disebut ludeui (碌堆). Makanan ini kemudian dibawa oleh pendatang sana menuju ke daerah selatan Tiongkok, lalu berkembang luas hingga daerah-daerah Asia Timur dan Asia Tenggara..Resep onde2 ini saya ambil dari beberapa resep yang saling melengkapi...jadi sesuai yang saya inginkan😃....Mudah2an temen2 yang recook sa cocok dengan resep saya yaa🥰😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_semarang

Dulu sering banget dapat kirimin wedang onde di saat menjelang tgl 21 Desember. Maklum, kami masih ada turunan peranakannya. Tapi semenjak kakek sdh tdk ada, maka tradisi ini berhenti. Karena kangen dgn wedang onde ini, akhirnya buatlah sendiri di rumah. Kangen pun terobati.

Di Minang atau Sumbar, makanan tradisional yg dikenal dg klepon ini di sebut dg onde-onde. Dan onde-onde wijen jg disebut onde-onde, namun di tambah dengan onde-onde wijen.