Garang Asam Ayam Santan simple (tanpa daun pisang)

Gita Pertiwi
Gita Pertiwi @supertabi
Bandung

Lumayan buat koleksi Resep olahan ayam kilat, antiribet dan lumayan enak 😄

Paling suka resep minim bumbu yg ga usah diblender. Cukup iris2 semua 😆

Garang Asam Ayam Santan simple (tanpa daun pisang)

Lumayan buat koleksi Resep olahan ayam kilat, antiribet dan lumayan enak 😄

Paling suka resep minim bumbu yg ga usah diblender. Cukup iris2 semua 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 potongayam baluri dengan perasan 1 jeruk nipis + 1 sdt garam
  2. 4tomat hijau. Belah 4
  3. 6belimbing wuluh
  4. 10cabe rawit
  5. 6bawang merah iris
  6. 6bawang putih iris
  7. 3sereh geprek
  8. 1 jempollengkuas geprek
  9. 3daun salam
  10. 1 bungkusSantan kara
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. secukupnyaMerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu: bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, daun salam sampai harum

  2. 2

    Masukkan ayam tumis hingga berubah warna

  3. 3

    Masukan air (kurleb 1 gelas) + santan + garam merica + kaldu. Masak hingga meresap (15 menit-20 menit)

  4. 4

    Jika ayam sudah matang, masukan tomat hijau + belimbing wuluh + cabe rawit utuh. Biarkan sebentar. Cek rasa hingga kuah terasa asam dan pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gita Pertiwi
Gita Pertiwi @supertabi
pada
Bandung
Menu favorit keluarga Super Tabi citarasa padang sunda | ikhtiar hidup sehat Gluten Free | cemilan anak, pecinta resep simpel berbahan ekonomis 😆
Lebih banyak

Komentar (2)

Natasha Wibowo
Natasha Wibowo @natashabella_95
maaf mau tanya, santan kara nya yg ukuran berapa ml ya bun?

Resep Serupa