Sambal Goreng Frozen

Sebelum berumah tangga, dulu saya sempat terheran-heran dengan kebiasaan mama saya menyetok sambal goreng. Eh, ketika sudah berumah tangga, baru paham maksud beliau. Ternyata, kebiasaan tersebut benar-benar memangkas waktu kita di dapur. Istilahnya, lebih cepat dan efesian. Jadi, pada akhirnya, saya mengikuti kebiasaan mama ini. Kebetulan keluarga kecil saya tergolong penyuka pedas. Kloplah, jadinya.
Manfaatnya banyak sekali loh, stok sambal goreng frozen ini. Bukan cuma untuk cocolan lauk atau lalapan tapi juga bisa buat balado-baladoan, nasi goreng, kwetiau, mie goreng, mie kuah.. apa saja ketika kita mau sajian kita lebih pedas.
Stok sambal sedang habis, jadi saya membuat ini sekalian setor #COOKIES (Cocontang Recook Ekspresi Sayang) yang kedua buat Mbak Atika. Terimakasih ya, Mbak.
*22-12-20
Source : Atika Duta
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12797702-sambal-goreng-frozen?invite_token=xRayCCLym62RB8SS7JB5XJ77&shared_at=1608630673
Sambal Goreng Frozen
Sebelum berumah tangga, dulu saya sempat terheran-heran dengan kebiasaan mama saya menyetok sambal goreng. Eh, ketika sudah berumah tangga, baru paham maksud beliau. Ternyata, kebiasaan tersebut benar-benar memangkas waktu kita di dapur. Istilahnya, lebih cepat dan efesian. Jadi, pada akhirnya, saya mengikuti kebiasaan mama ini. Kebetulan keluarga kecil saya tergolong penyuka pedas. Kloplah, jadinya.
Manfaatnya banyak sekali loh, stok sambal goreng frozen ini. Bukan cuma untuk cocolan lauk atau lalapan tapi juga bisa buat balado-baladoan, nasi goreng, kwetiau, mie goreng, mie kuah.. apa saja ketika kita mau sajian kita lebih pedas.
Stok sambal sedang habis, jadi saya membuat ini sekalian setor #COOKIES (Cocontang Recook Ekspresi Sayang) yang kedua buat Mbak Atika. Terimakasih ya, Mbak.
*22-12-20
Source : Atika Duta
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12797702-sambal-goreng-frozen?invite_token=xRayCCLym62RB8SS7JB5XJ77&shared_at=1608630673
Cara Membuat
- 1
Siangi cabe kriring dan cabe rawit dari tangkainya. Kupas bawang merah. Cuci bersih semua plus tomat. Rebus hingga lunak. Tiriskan.
- 2
Siapkan cobek, masukkan semua bumbu kecuali tomat. Beri garam.
- 3
Haluskan bumbu tersebut. Masukkan tomat, ulek halus. Beri gula, koreksi rasa.
- 4
Panaskan wajan dengan api kecil lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri air sedikit. Panaskan hingga air tidak ada. Setelah agak kering, masukkan minyak. Tumis bumbu hingga agak set sambil sesekali diaduk. Matikan kompor dan biarkan dingin.
- 5
Bila sudah dingin, masukan sambal diwadah kedap udara (saya di plastik kecil). Ukurannya sesuai sekali makan. Letakkan dalam freezer. Jadi bila dibutuhkan tinggal ambil dari biarkan suhu ruang. Jadinya lebih banyak dari yang difoto ya. Tadi langsung dipakai untuk plecing kangkung😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng - Frozen Sambal Goreng - Frozen
Sudah lama sy menggunakan cara stock sambal frozen, karena dirumah penyuka sambal dan kerupuk semua...Harus nyetok sambal sendiri karen kalau gak ada sambal, anak2 cari saus botolan.Tapi kalo suruh ngulek tiap hari, mamak jg gempor dan mager, jd muncullah ide sambal frozen ini.....( seandainya kerupuk bisa saya masukkan ke freezer, bahagia sekali saya, jd gak sering2 gireng kerupuk)... hahahahaha#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id Dapoer Oznon (Linda) -
Sambel Goreng Frozen Sambel Goreng Frozen
Source : Dapoer Oznon (Linda)Karena sekarang level pedas saya menurun, gak berani pake cabe rawit merah. Bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya tingkat kepedasannya.#CocomtangPost_WarnaMerah#GA_TheNextLevel#Dkitcheners#CookpadCommunity_Tangerang Dapoer Aye (Ani) -
Sambal Goreng Kemangi Frozen Sambal Goreng Kemangi Frozen
Sy tuh dulu kl bikin sambel, pasti bikin org yg makan pengen cepet2 minum. Bukan krn pedes ya,tp karna rasanya pasti aja ada yg aneh😂😂😂.Tapi sejak punya usha trus beralih kepersambelan, mau ga mau krn sering liat, sering nyoba, sering bantu bikin, jadilah skrg lumyan🤭.Buat sambel ada bbrp teknik utk supaya tahan lama tnp pengawet, nah dijadikan frozen ini salah satunya ky ide mba @NhroelKarmianto. Lumayan loh buat stock, jd ga kudu tiap hari ngulek ato metikin cabe ya...Dr resep mba @NhroelKarmianto sy tambahin kemangi krn masih punya stock dikulkas.#Cookies_NhroelKarmianto#CookpadCommunity_TangerangResep asli, linknya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12618964-sambal-goreng-frozen-simpel?invite_token=55wv4XtQ6aAPz3MYQkpqdwRB&shared_at=1625419634 Citra -
Sambal Goreng Sambal Goreng
Saya seminggu sekali membuat stok sambal goreng dari seperempat campuran cabe kriting dan cabe rawit setan. Cukuplaah untuk keluarga kecil saya selama satu minggu. Fungsinya banyak: untuk membuat kentang balado, kering tempe balado, ikan tongkol balado atau bisa juga membuat nasi goreng tapi malas ngulek bumbu. Tinggal sisir halus bawang merah dan putih lalu beri sesendok dua sendok stok sambel goreng ini. Jadi, deh. Praktis, bukan?Bisa juga untuk menu lele goreng atau ikan goreng lain, yaa.. seringnya memakai sambal goreng. Tinggal rebus atau kukus lalapan. Atau saat menu sundanis. Tak lengkap tanpa yang satu ini.Kalau punya stok ini, benar-benar memangkas waktu kita didapur. Coba deh. Anda akan merasakan manfaatnya.😅#CookpadCommunity_Tangerang Liawati Iskandar -
Sambal Goreng frozen simpel Sambal Goreng frozen simpel
Alhamdulillah saya panjatkan kepada Alloh SWT yg telah memberikan saya dan Keluarga besar saya berupa nikmat sehat dan nikmat iman,,,Sehingga Kami Sekeluarga Dapat Mengkhatamkan Al-Qur'an secara Bersama-sama,,, Semoga bisa menjadi tiket amal untuk Kesurga nanti,, aamiin aamiin aamiin ya robbal'alamiin 🙏😊Alhamdulillah ada rezeki dari Alloh kita bersama membuat makanan Khatam al-qur'an sekalian saur🤭,, karena kita i'tikaf #DiRumahAja,,, dibagi2 tugasnya kebetulan saya bagiannya sambel dan goreng krupuk aja yg gampang,,tau sendiri bocil nya banyak 🤭😜,, saya dapat resepnya dari mba kita dari cocomtang siapalagi yg tak kenal dengan beliau ya itu mba Linda😍🤗,,, Terima kasih😘💕 mba resepnya enak,,, saya pakai 1/2 resep dulu takut ga muat di freezer nya, 🙏😅🤭Untuk resep nasi uduk nya bisa di cek link dibawah ini 👇Ayo cek resep ini: Nasi Uduk Simpel https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12619293-nasi-uduk-simpelIni ade saya yg buat,,, 😁Karena males bikin dadakan sambel jadi saya pilih ini karna simpel,, saya tanya ke mba Linda itu klo mau pakai besok itu Keluarkan malam dari freezer,, nah taraa besok tinggal pakai... Mudah Bukan.. 👏👏dan Simpel tentunya👌😘😊Kepooin yuk moms...!!!#PejuangGoldenApron2#CocomtangPost_WarnaWarni#CookpadCommunity_Tangerang#Minggu34#NhroelHidayati'eKarmiantoSource : Dapoer Oznon ( Linda) Nhroel Hidayati'e Karmianto -
Sambal Goreng Sambal Goreng
Belum lengkap rasanya kalau makan tidak ada sambal. Sambal goreng ini juga merupakan sambal favourite selain sambal terasi😊#sambalgoreng#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Sambal Goreng Sambal Goreng
Sambal goreng yg agak mirip sama sambal goreng lamongan. Cocok bgt dibuat makan lele goreng, ayam goreng, bebek goreng. Awet juga bisa dibuat stok. Aldilah Trixie Ujwalita -
Sambal Goreng Sambal Goreng
Sambal goreng teman segala lauk yang selalu ada di rumah. Sambal goreng ini awet hingga 2 minggu bahkan lebih. Agar lebih tahan lama masaknya harus benar benar matang plus dengan bantuan minyak sebagai pengawetnya, stok untuk 2 minggu ke depan taru dalam kulkas bagian chiller jika mau dimakan bisa ditaru dalam rice cooker terlebih dahulu atau hanya dikeluarkan aja dari dalam kulkas dan diamkan tunggu kurang lebih 15 menit baru disantap bersama lauk#PejuangGoldenApron3 Dahniear N. Indriani -
Sambal Goreng Sambal Goreng
Sambal goreng ini menu favorit keluarga saya, simpel dan enaaak 🥰 Amelia Hasan ARizky -
Sambal Goreng Sambal Goreng
Hanya sambal goreng biasa aja sih hehe.. Bikin ini pun saya blender.. Lg males ngulegg 🤣🤣#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_kebumen Ummu Alula -
Sambal Goreng Sambal Goreng
Yang namanya sambal itu harus ada stok dirumah, bisa jadi teman pelengkap masakan apapun pasti jadi penggugah selera makan.Karena stok sambal menipis dan banyak cabai mulai mengkerut alias layu jadi di manfaatkan saja untuk bikin Sambal Goreng.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#Cookpad_id#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja My'L Kitchen ( Libi ) -
Sambal Goreng Sambal Goreng
Bolak balik buat sambal mending buat sambal botol sendiri simple mau makan tinggal ambil sambal.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #duren#berburucelemekemas #resolusi2019#sambal#sambalgoreng Kartini Munthe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)