Ceker Saos Teriyaki

Unnie Elda
Unnie Elda @eldaaudn16
Bintan Island

Menu ceker simple pas banget lagi bulan tua😆 cocok di nikmati di waktu hujan

Ceker Saos Teriyaki

15 orang berencana membuat resep ini

Menu ceker simple pas banget lagi bulan tua😆 cocok di nikmati di waktu hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 Orang
  1. 10Ceker
  2. 2 bijiBawang putih
  3. 1 SdmUdang kering halus (direndam air)
  4. secukupnyaKecap manis
  5. 2 SdmSaus Abc Sambal goreng
  6. 1/2 sdtMinyak wijen ABC
  7. 1/2 sdmKecap rasa jamur
  8. 1 SdmSaori saus Teriyaki
  9. 1 SDMMasako daging
  10. 2 sachetBon Cabe kobe kecil (sesuai selera)
  11. 1 SDMGula
  12. 1 helaidaun jeruk
  13. 1 helaidaun salam
  14. Air
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker. Lalu cuci bersih2

  2. 2

    Didihkan air. Lalu presto ceker selama 2 menit

  3. 3

    Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Haluskan bawang putih dan juga udang kering halus..

  5. 5

    Tuang sedikit minyak kedalam wajan. Tnggu hingga minyak mulai panas.

  6. 6

    Masukkan bawang putih dan udang kering yang sudah dihaluskan. Tumis hingga kekuningan.

  7. 7

    Masukkam sedikit air matang. Aduk hingga harum.

  8. 8

    Masukkan saos sambal Abc 2 sdm, kecap jamur 1/2 sdm, minyak wijen 1/2 sdt, saos Teriyaki 1 sdm, dan kecap manis.

  9. 9

    Aduk hingga merata. Masukkan daun salam dan daun jeruk

  10. 10

    Masukkan ceker dan tambahkan air matang sampai menutupi ceker

  11. 11

    Tnggu hingga bumbu meresap.

  12. 12

    Tambahkan masako daging 1 sdm dan gula 1 sdm. Aduk hingga merata.

  13. 13

    Masukkan bon cabe kobe 2 sachet (sesuai selera). Aduk dan rasa terlebih dahulu.

  14. 14

    Jika kurang pedas bisa di tambahkan bon cabe.

  15. 15

    Bisa juga d tambah kecap/saos abc pedas secukupnya saja (Tetapi perlu di rasa terlebih dahulu sebelum ditambahkan)

  16. 16

    Jika rasa sudah pas, keringkan ceker dengan api kecil hingga meresap

  17. 17

    Matikan api dan sajikan.

  18. 18

    Beginilah hasilnya😊💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Unnie Elda
Unnie Elda @eldaaudn16
pada
Bintan Island

Komentar

Resep Serupa