Mujaer Bumbu Rujak

Dety Puspa
Dety Puspa @dapur_olula
Bekasi

Recook dari cp nya mba Maria Feronika, tapi cuma pakai 2 biji cabe supaya kiciks bisa ikutan maem juga 😋

Mujaer Bumbu Rujak

Recook dari cp nya mba Maria Feronika, tapi cuma pakai 2 biji cabe supaya kiciks bisa ikutan maem juga 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan mujaer
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 5 sdmkecap manis
  4. 150 mlair
  5. Bumbu halus :
  6. 10 siungbawang merah
  7. 10 siungbawang putih
  8. 5 butirkemiri
  9. 3cabe merah besar
  10. 2cabe rawit (resep asli 15)
  11. 1 buahtomat
  12. Lengkuas (saya skip)
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula merah (resep asli gulpas)
  15. 1/3 sdtkaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu goreng hingga kering/ matang, tiriskan.

  2. 2

    Blender bumbu halus dengan minyak goreng lalu tumis hingga tanak.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, aduk rata lalu masukkan air, aduk rata lagi.

  4. 4

    Kecilkan api kompor. Masukkan ikan goreng, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Sajikan segera dengan nasi hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dety Puspa
Dety Puspa @dapur_olula
pada
Bekasi
In our kitchen we count memories, NOT calories 💝Bismillah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa