Ikan Ekor Kuning Bumbu Sarden

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
Ciledug-Tangerang

Source : Mba Lis Achmadi

Ini bikin yg ke 2 x nya. Pertama pake kembung layang, tapi ko warnanya kecoklatan, malah gak seperti sarden.
Jadi baru berani share setelah berhasil pake ikan ekor kuning 😋

Hayuk dicoba bund

Ikan Ekor Kuning Bumbu Sarden

28 orang berencana membuat resep ini

Source : Mba Lis Achmadi

Ini bikin yg ke 2 x nya. Pertama pake kembung layang, tapi ko warnanya kecoklatan, malah gak seperti sarden.
Jadi baru berani share setelah berhasil pake ikan ekor kuning 😋

Hayuk dicoba bund

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekorikan ekor kuning. boleh ikan apa saja
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 4 buahcabai rawit
  7. 8 buahcabai merah keriting
  8. 1 buahtomat
  9. 2 cmjahe, memarkan
  10. seruaskunyit
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. 1 sdtgaram+ 1 sdt kaldu jamur
  14. 1 batangserai, ambil putihnya.memarkan
  15. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  16. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Marinasi dengan garam dan petasan jeruk nipis secukupnya. Diamkan 15 menit. Lalu goreng kecoklatan, angkat, tiriskan. Bersihkan bumbu halus dan potong2 agar mudah di ulek.

  2. 2

    Lalu haluskan cabai dan garam, tambahkan bawang, kemiri,ketumbar dan kunyit.kemudian tomat. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan+air, masak hingga meresap kental.

  4. 4

    Angkat,sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
pada
Ciledug-Tangerang
👰 30yo💞Unaisah,Zayyan,Zaydan📝cookpad author since 2016✒Resep disini adalah menu keseharian untuk keluarga.🍳 Cookpad adalah jembatan ilmu komunitas memasak.✏ Maaf jika dalam penulisan ambigu untuk dideskripsikan.✏ Budayakan Tuntas dalam Membaca.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa