Ikan Bumbu Sarden
Niat banget pengen ngerasain tongkol dibumbu sarden eeh sayangnya cuma punya cakalan. Eniwei, saya pernah mbikin ikan Bumbu sarden pake panci presto, jadi gak ribet kudu numis bumbu dulu de.el.el. & rasanya uwendeeesss apalagi durinya bisa ikut dimakan hihi...
Sayangnya sekarang belum punya pengganti panci presto yang sudah kolaps, jadi cuma mengandalkan wajan dan masaknya agak lamaan supaya bumbu meresap banget. Kalo mom's mw recook bisa tuh pake slow-cooker yaaa 😄
Ikan Bumbu Sarden
Niat banget pengen ngerasain tongkol dibumbu sarden eeh sayangnya cuma punya cakalan. Eniwei, saya pernah mbikin ikan Bumbu sarden pake panci presto, jadi gak ribet kudu numis bumbu dulu de.el.el. & rasanya uwendeeesss apalagi durinya bisa ikut dimakan hihi...
Sayangnya sekarang belum punya pengganti panci presto yang sudah kolaps, jadi cuma mengandalkan wajan dan masaknya agak lamaan supaya bumbu meresap banget. Kalo mom's mw recook bisa tuh pake slow-cooker yaaa 😄
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan yang sudah dibersihkan & dipotong dengan campuran air jeruk nipis + garam selama +/- 10 menit, kemudian dibilas.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak cukup (jangan terlalu sedikit/pun banyak), hingga menggumpal lalu masukkan ikan. Aduk rata dengan bumbu tapi jangan terlalu sering di bolak balik agar daging ikan tidak hancur.
- 3
Masukkan daun jeruk, cabe rawit, bawang prei & tomat, setelah layu segera masukkan air. Biarkan kuah mendidih. Kalau ingin banyak kuah bisa ditambah takaran airnya.
- 4
Masukkan garam Gula, koreksi rasa. Kecilkan api kompor, Tutup wajan. Masak ikan hingga kuah menyusut (sekitar 20-30 menit). Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Bumbu Sarden Ikan Bumbu Sarden
#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#BalonKombes_Minggu23#PotBerbisik_TahunNaga#CookpadCommunity_BekasiTema Balon Challenge Minggu ini q pilih ikan, kemarin main kerumah mama dibeliin ikan ini. Tapi pengennya bumbu sarden kayak yg kalengan, ternyata ga ada stok. Ya udah menyesuaikan stok yang ada, dan inilah hasilnya....☺️
-
Ikan Bumbu Sarden Ikan Bumbu Sarden
Lagi pengen banget makan ikan bumbu saus sarden. Karena saya tidak diperbolehkan makan-makanan kalengan sering2 oleh dokter. Jadilah masak sendiri. Walaupun banyak banget fantangan makanan oleh dokter. Saya ga putus asa. Saya cari resep2 yang menurut selera saya. Memang saya ga bisa makan aneh2 tidak boleh memakai gula atau pemanis lainnya. Jadi deh buka2 kulkas dan pergi ke pasar pagi2 untuk belanja bumbu2 yg kurangnya. Rasanya gimanaa? Untuk saya ya harus enak daripada masakan jajan2an diluar. Walaupun ga bisa makan jajan2an orang diluar karena pakai MSG tapi saya tetap bisa masak. Malahan lebih Maknyusss 😄😄😄. #NONMSG #NONGULA #NONPEMANIS lainnya.
-
Ikan Bumbu Sarden Ikan Bumbu Sarden
Jadi ini tu udah masak dari lama. Dikirain udah diupload ke cookpad, ternyata belom 😁.Jadi ini tu sebenernya variasi dari ikan goreng aja sih, tambahin saos tomat dan saos tiram. Punyaku airnya dikit, kalo airnya banyak ya mirip2 lah sama sarden kalengan.
-
-
-
-
-
-
Ikan Tongkol Bumbu Sarden Ikan Tongkol Bumbu Sarden
Salah satu menu andalan dirumah, ikan untuk jenisnya bisa apa saja dibumbu sarden. Bumbu sarden ala mama era ini membuat simple dan bisa diterima warga serumah. Yuk dicobain.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#PejuangGoldenBatikApron
-
Ikan Kembung Bumbu Sarden Ikan Kembung Bumbu Sarden
Resep masak siang hari ini adalah olahan ikan kembung bumbu sarden, pada mengolah bahan dengan bumbu sarden ini. saya ambil simpel nya saja tanpa melakukan tahap selanjut nya, yaitu pengolahan dengan di presto.Semoga bisa menjadi rekomendasi sebagai sajian makan pagi atau makan siang bagi keluarga, semoga bermanfaat dan selamat makan. :)#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_cimahi#cookpadcommunity_bandung
-
-
Ikan bumbu sarden Ikan bumbu sarden
kepengen masak sarden, tapi harga ikan salem kok ya mahal. akhirnya beralih ke ikan deles (mang sayur nyebutnya gitu tapi kaya ikan yg suka dibuat pindang itu). karena anak ga doyan pedes jd cabe cm saya kasih 1. dan airnya saya susutkan biar kemakan sama bawang bombaynya.#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar