Sambal Lado Tanak
Masakan khan padang ini pertana kali aku cicipin di kantor, bikinan sohib keche yang selalu ngajak makan ngariung buat sarapan bareng...
Masa WFH ini... Suka kebayang masakan mbak tety nan keche.. Iseng-iseng bikin.. Alhamdulillah.. Hasilnya tidak mengecewakan...
Ini membahagiakan..
Apalagi masak dibantu anak tercinta... Walau sebatas potong- potong dan cuci-cuci....makasih adek....
Selamat mencoba
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke-30
#MasakSekeluarga
#CookpadCommunity_Bogor
Sambal Lado Tanak
Masakan khan padang ini pertana kali aku cicipin di kantor, bikinan sohib keche yang selalu ngajak makan ngariung buat sarapan bareng...
Masa WFH ini... Suka kebayang masakan mbak tety nan keche.. Iseng-iseng bikin.. Alhamdulillah.. Hasilnya tidak mengecewakan...
Ini membahagiakan..
Apalagi masak dibantu anak tercinta... Walau sebatas potong- potong dan cuci-cuci....makasih adek....
Selamat mencoba
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke-30
#MasakSekeluarga
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan teri. Rendam sebentar dengan air panas..kemudian cuci lagi dan tiriskan. Ini dilakukan agar bau teri tidak mempengaruhi rasa
- 2
Rebus telur puyuh. Kupas kulitnya. Cuci bersih. sisihkan. Kemudian kupas kentang, potong kotak sisihkan.
- 3
Keluarkan petai dari kulitnya, cuci bersih, sisihkan.
- 4
Haluskan bumbu dan cabe. Sisihkan. Serai di geprek, sisihkan.
- 5
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabe sampai wangi. Masukkan teri. Aduk rata. Kemudian masukkan sebagian santan instan, aduk rata. Masukkan air, diamkan sampai mendidih.
- 6
Bila telah mendidih, masukkan kentang. Terus dimasak sambil sesekali diaduk agar tidak pecah kuah. Bila telah mendidih masukan sebagian santan kental. Masak kembali sampai terbit minyaknya sambil sesekali diaduk.
- 7
Bila sudah terbit minyaknya, tambahkan telur puyuh dan petai. Petai dimasukkan terakhir agar tidak terlalu lembek.
- 8
Tambahkan asam kandis garam dan penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa. Bila sudah pas.. Masak erus sampai airnya menyusut. Tingkat kekentalan sesuai selera ya....
- 9
Sambal lado tanak siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Lado Tanak Sambal Lado Tanak
Salah satu menu favorite dari kampung halaman saya adalah sambal lado tanak. Menu ini adalah salah satu menu yang tahan lama, praktis membuatnya dan tentu saja bisa membangkitkan selera makan apalagi jika menu ini dipanaskan dalam beberapa hari hingga menyerupai rendang, sangat nikmat sekali.
-
Sambal Lado Tanak Sambal Lado Tanak
Seumur hidup belom pernah denger masakan ini, trus menikah suami request di masakin lado tanak, jadi belajar deh dari ipar dan YouTube , trus di modifikasi jadi ala saya 😁
-
-
Sambal Lado Tanak Sambal Lado Tanak
Bismillah....mencoba resep yg baru di kenal yang sudah lama banget di save...masyaa Allah enaak ...salah satu dari varian masakan Sumatra ini aja sama nasi putih dan goreng tempe sdh masyaa Allah...menurut yg share resep isi di sesuaikan yaa dengan selera bisa juga di tambah jengkol atau terung yg kecil kecil... Jazakillahu khoiron bunda @oktarinaanwardjidin @DapurPuthyBungsu.
-
Sambal Lado Tanak Sambal Lado Tanak
Suka bgt sama menu ini, apalagi disajikan dgn nasi hangaat 🤤Bahan2 bisa ditambah atau diganti sesuai selera, misal telur puyuh, jengkol, nangka muda juga enak 😬
-
Sambal Lado Tanak Sambal Lado Tanak
Sambal lado tanak adalah sambal khas Minang yg sangat enak... perpaduan aroma petai dan daun jeruk nya membuat ciri khas sambal ini. Cocok sekali untuk teman nasi hangat Dan sayuran lalap.#pejuangGoldenApron3
-
Ayam Sambal Lado Tanak Ayam Sambal Lado Tanak
Daging ayam gak akan pernah absen buat dimasak, ntah seminggu sekali atau seminggu bisa sampai 3x. Rasanya bosan kalau cuma disambal biasa, jadi iseng coba resep sambal tanak dari mama yang biasa diolah dengan petai dan ikan teri tapi saya ganti dengan ayam..
-
Sambal lado tanak Sambal lado tanak
Ini adalah masakan khas Padang yang jadi favorit kalau ada kumpul keluarga di Padang
-
Sambal lado tanak Sambal lado tanak
Masakan favorit dirumah. Kalau kata suami bikin lapar terus. 😆Source : mbak jerry wulandary#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sambal lado tanak Sambal lado tanak
Ibu ku sangat menyukai masakan ini aku pun jadi ikutan suka apalagi dimakan dengan nasi yang masih panas nikmatilah pokoknya dari pada penasaran silahkan dicoba ya#siapbersinar
-
Sambal Lado Tanak Ayam Sambal Lado Tanak Ayam
Bingung sih beli ayam mau diolah apa, ayam goreng udah sering banget . Akhirnya liat2 resep ,bikin deh sambal lado tanak ayam tapi ini versi orang jawa hehe
-
Sambal Lado Tanak Ayam Sambal Lado Tanak Ayam
Kepingin rendang daging bikinan sendiri, tapi ga punya daging, akhirnya coba bikin sambal lado tanak...ternyata yummyy!! Enak bngt....Biasanya sambal lado tanak pakai telur dan petai, saya pakainya ayam...Aplgi di dapur banyak bawang merah hasil dikasih bumer...cuss deh bikin#PejuangGoldenApron3#PekanRayaAyam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar