Bumbu Urap enak tahan lama anti basi

Tiara Siregar
Tiara Siregar @tiara_2015
Medan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirkelapa
  2. 150 grgula merah (sesuai selera)
  3. 1/2 bungkusasam jawa (harga perbungkus 1.000)
  4. 10 lembardaun jeruk
  5. 4 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh
  7. Garam, minyak secukupnya untuk menumis
  8. Bumbu Halus
  9. 25 buahcabe rawit
  10. 6 buahcabe merah
  11. 10 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 4 ruas kecilkencur
  14. 1 bungkusterasi (merek abc)

Cara Membuat

  1. 1

    Gongseng terlebih dahulu kelapa nya agar awet beberapa hari tak basi

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan / diblender dgn minyak secukupnya, masukan batang sereh, daun jeruk, daun salam lalu aduk2 hingga aroma nya keluar,

  3. 3

    Masukan gula merah, asam jawa, dan garam lalu aduk kembali hingga warna berubah. Lalu masukan kelapa yg telah digongseng tadi aduk hingga tercampur rata semua, dan kering

  4. 4

    Gunakan api sedang cenderung kecil agar kelapa tidak gosong, aduk2 terus hingga bumbu urap nya kering.setelah bumbu urapnya cenderung kering, matikan kompor, silahkan hidangan dgn sayur2an yg telah direbus sebelumnya. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara Siregar
Tiara Siregar @tiara_2015
pada
Medan
masih gadis sigle , yang hobi memasak , bercita2 menjadi istri yang sholeha yang mempunyai banyak anak yang soleh soleha ,para alim ulama , para penghafal Alquran, hadist dan sunahNya , anak yang paham agama dan diberokahi hidupnya serta yang mempunyai kerjaan sampingan untuk membantu suami kelak nanti inshaallah aamiin😇😇😇
Lebih banyak

Komentar (5)

Rini Mahyuni Koto
Rini Mahyuni Koto @syaukani
Tahan sampai berapa hari tuh kak?? Salam kenal ya, saya juga dri Medan

Resep Serupa