Ikan Jelawat Bumbu Kuning

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

15 Maret 2021
Bismillah....Resep ke- 505

Ada teman yang ngasih ikan jelawat, kebetulan dia datang dari luar kota, nah bingung juga mau dimasak apa ya, akhirnya saya masak bumbu kuning aja 😊

#GA_TheNextLevel
#Week_42
#DutaRecookPalangkaRaya
#DutaRecookBorneo
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo

Ikan Jelawat Bumbu Kuning

15 Maret 2021
Bismillah....Resep ke- 505

Ada teman yang ngasih ikan jelawat, kebetulan dia datang dari luar kota, nah bingung juga mau dimasak apa ya, akhirnya saya masak bumbu kuning aja 😊

#GA_TheNextLevel
#Week_42
#DutaRecookPalangkaRaya
#DutaRecookBorneo
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan jelawat, potong, cuci
  2. Jeruk nipis
  3. 1 buahtomat, potong
  4. 1cabe merah besar, iris serong
  5. 1 buahcabe hijau besar, iris serong
  6. 1 batangserai, memarkan
  7. 1 ruaslengkuas, memarkan
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtgula pasir, boleh skip
  10. secukupnyaGaram
  11. Minyak untuk menumis
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu halus :
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. 3 cmkunyit
  18. 1 ruasasam jawa + air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan jelawat, perasi jeruk nipis.
    * Diamkan 5 menitan, cuci bersih.
    * Iris tomat, cabe merah dan hijau.

  2. 2

    Ulek bumbu hingga halus.
    * Tumis hingga wangi, tambahkan air asam jawa, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ikan jelawat, aduk rata.
    * Tambahkan air, masukkan juga gulpas, kaldu bubuk, garam, tomat dan cabe.
    * Jika sudah matang, koreksi rasa sesuaikan selera masing masing.

  4. 4

    Tata dipiring
    * Ikan Jelawat Bumbu Kuning siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa