Sambal Ati Ampela Sayuran

Mami Jian
Mami Jian @mamijian
Pontianak , Kalimantan Barat

Kali ini masak sambal ati ampela pake resep ny koko oppa yg paling cakep di wag CP kalbar (karena sendiri laki2 jd cakep sendirian 🤣 )

Pertama kali masak ati ampela pake wortel dan kacang panjang. Kalo sambal ati pake kentang sih uda sering banget. Sy edit sedikit bumbu nya. Yuk intip resep nya koko oppa tomin yg enak enak dan simple 😍

Source : Sutomin Ng

#SambalAtiAmpelaSayuran
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPontianak
#DutaRecookBorneo
#RecookMenyadik_SutominNg
#RecookMenyadikKalbar
#MasakSimple
#MasakDirumah
#Cookpadcomunity_Pontianak
#CookpaCommunity_Kalbar

Sambal Ati Ampela Sayuran

Kali ini masak sambal ati ampela pake resep ny koko oppa yg paling cakep di wag CP kalbar (karena sendiri laki2 jd cakep sendirian 🤣 )

Pertama kali masak ati ampela pake wortel dan kacang panjang. Kalo sambal ati pake kentang sih uda sering banget. Sy edit sedikit bumbu nya. Yuk intip resep nya koko oppa tomin yg enak enak dan simple 😍

Source : Sutomin Ng

#SambalAtiAmpelaSayuran
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPontianak
#DutaRecookBorneo
#RecookMenyadik_SutominNg
#RecookMenyadikKalbar
#MasakSimple
#MasakDirumah
#Cookpadcomunity_Pontianak
#CookpaCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Bahan Utama :
  2. 3 buahati ampela
  3. 1 buahkentang (uk sedang)
  4. 30 grwortel
  5. 20 grkacang panjang
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu Halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe merah keriting
  13. 2 buahcabe rawit
  14. 1 buahtomat
  15. Secukupnyagaram & kaldu jamur
  16. Secukupnyagula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan dan cuci bersih bahan yg akan digunakan. Ati ampela di rebus sebentar, kemudian potong sesuai selera. Potong dadu wortel, kentang dan kacang panjang. Kemudian semua bahan di goreng sebentar. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu menggunakan blender. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan daun salam hingga harum, Tambahkan ati ampela, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan wortel, kentang dan kacang panjang. Aduk rata, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa, masak sebentar saja kemudian matikan kompor.

  5. 5

    Sajikan di piring saji, sambal ati ampela sayuran siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Jian
Mami Jian @mamijian
pada
Pontianak , Kalimantan Barat
Mom of K.Jihana.S 👧🏻VIP 💛Pecinta pedas 🌶Pecinta bawang goreng 🧅Pecinta drama korea 🧣Join cookpad juli 2020 🍝🍲
Lebih banyak

Resep Serupa