Balado ikan ekor kuning

dionita
dionita @dionita_chanel
Jakarta Timur

Bosen dong masak ikan digoreng terus walaupun itu kesukaan mas suami sama sambel bawang. Akhirnya buka cookpad cari referensi dan nemu resepnya mba @aniesuryono bahannya simple masaknya cepet dan mari kita eksekusi saja.

#cookpadcommunity_jakarta

Balado ikan ekor kuning

Bosen dong masak ikan digoreng terus walaupun itu kesukaan mas suami sama sambel bawang. Akhirnya buka cookpad cari referensi dan nemu resepnya mba @aniesuryono bahannya simple masaknya cepet dan mari kita eksekusi saja.

#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 4 ekorikan ekor kuning
  2. 1/2 buahair jeruk nipis
  3. 1 sdtgaram halus
  4. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
  5. Bumbu halus:
  6. 9 buahcabe rawit merah
  7. 3 buahcabe merah kriting
  8. 1 buahtomat, potong
  9. 1 sdtgaram kasar
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 lembardaun salam
  12. 4 siungbamer iris tipis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, setelah di cuci sayat bagian perut ikan, bolak balik lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam halus. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, duo cabe, tomat yg sudah di potong, garam dan gula, ulek setengah halus saja.

  3. 3

    Goreng semua ikan hingga matang.

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu halus, bamer iris dan daun salam hingga layu dan harum, kemudian masukan ikan, aduk rata dengan api sedang cenderung kecil supaya bumbu sedikit meresap ke daging ikan.

  5. 5

    Jika dirasa bumbu terlalu kering bs di tambah sedikit saja air.

  6. 6

    Aduk rata, dan angkat, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dionita
dionita @dionita_chanel
pada
Jakarta Timur
IG: nitha_retnoFB: Nita Retno HikamOtodidak dalam perbakingan 😊Suka makan, Hobby masak dan bakingHappy cooking, happy familyLoveJoin cookpad 7 dec 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa