Bikin ini tuh storynya sesuatu banget, selain hunting merica szechuannya bikin suami sampe kesupermarket Setiabudi yang jauh 😁😘thx papa 🥰Juga karena kayu manisnya ini dari almarhum Opa Anton persis seminggu sebelum beliau meninggalkan keluarga kami. RIP Opa terbaik didunia 🙏🏻😇The best kayu manis untuk bubuk ngohiong homemade fe 😘Fe pake grinder kopi 3x diulang blender sampai 3x untuk mendapatkan hasil yang halus.Warnanya cantik banget, merah tua.Ga coklat gelap seperti klo beli jadi disupermarket.Source : Tania helena#fe#cookpadcommunity_bandung#GA_thenextlevel#bandungsilihasaan_beureum

Yang suka dengan chinese food pasti tidak asing dengan bumbu ini, banyak tersedia di supermarket yang sudah siap pakai, tapi saya lebih suka bikin sendiri karena aromanya lebih terasa.

Masakan cIna berempah sering menggunakan bumbu ini. Di pasaran banyak dijual. Tapi membuat sendiri juga tidaklah susah. Asal punya alat penggilingnya (blender kering)

Bumbu 5 dasar di banyak masakan China 😁Yang menggabungkan lima rasa dari rempah-rempah yaitu rasaAsam, pahit, manis, pedas dan asinMenjadikan rasa yang pas 🤭#BERBURUCELEMEKEMAS#RESOLUSI2019#COOKPADCOMMUNITY_SOLO

Bubuk yang dibikin sendiri begini lebih segar rasanya terutama karena rempah-rempah digiling saat baru sangrai. Aromanya lebih segar dibanding beli pabrikan. Bisa untuk olesan daging atau ayam saat mau dimasak. Kalau saya bubuk ini dipakai untuk membuat bebek Peking panggang.

Dari kapan kepingin chicken eggroll ala - ala hokben. Pernah bikin tetapi rasanya kurang pas. Ternyata eh ternyata kuncinya ada di bubuk ngohiong.Cari - cari di supermarket sekitar rumah ga nemu-nemu.Browsing-browsing akhirnya ketemu resepnya teh @taniahelena ,cuss eksekusi💃Resep asli menggunakan merica shezchuan. Berhubung di sini susah nyarinya dan ternyata bisa digantikan dgn campuran lada putih dan lada hitam dengan perbandingan 1:1Akhirnya jadi jg si ngohiong yang bikin wangi seisi rmh😍#CookpadCommunity_Bogor

Baru tau ternyata bumbu ngohiong bisa dibuat sendiri😁. Lihat resepnya mba @PawonUti jadi penasaran pengen coba dan sekalian CS sebagai pemenang arisan Combo minggu ini. Selamat ya mba Uti..👏 Oh ya, saya pun mengganti merica szechuannya dengan campuran lada hitam dan lada putih. Makasih resepnya mba😍🙏.#Babaturan_NurPrapti#CookpadCommunity_Bogor

kali ini ikut meramaikan #BALONChallenge dengan mengambil 2 Bahan yang ada di hurup BALONkali ini Bu Aya akan buat bubuk Ngohiong yang serbaguna. biasanya digunakan untuk gohyong, ngohyong viral itu.. ayam bumbu ngohiong, hekeng dll..Bu Aya akan ambil Huruf B untuk Bunga Pekakdan huruf A untuk Andalimansemoga bermanfaat yaaa#BALONChallenge #BahanBALON

210519Biasanya masak ini dengan daging tetapi kali ini pakai putih telor dan rasanya tidak enak menurut saya. Resep ini bisa di masak dengan ceker juga cuma kuah ya akan lebih kental. Wangi dari ngohiong, manis dari caramel dan ada gurihnya. Bumbunya meresap.#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#MurahMeriah_OlahanPutihTelur#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Gohiong atau biasa kita sebut Ngohiong terbuat dari 5 macam bumbu oriental.Bumbu Gohiong ini biasa digunakan pada pembuatan Ayam Kanton, Ayam Charsiu, Burung Dara Goreng, dan lain lain.Bahan yang agak sulit didapat adalah andaliman/ lada szechuan. Bisa teman2 cari/ beli di toko online.Tapi kalau ga sabar nunggu beli, bisa diganti dengan lada putih biasa. Tentu ada bedanya, ...aroma lebih kuat andaliman.Kalau untuk dijadikan bumbu, aku ngga saring. Tapi kalau untuk dijadikan Garam Ngohiong (cocolan ayam Kanton), ngohiong ini aku saring lagi agar lebih halus.Modifikasi resep dari : Tania Helena, terima kasih Mbak.

Bismillah..Memenuhi PR dari Mamah jelang persiapan memasuki bulan suci Ramadhan 🤗🤗Kita bikin Bumbu Ngohiong yuuks! Bumbu ini dikenal dengan nama Chinese Five spices powder.. Bumbu aromatik yang biasa digunakan sebagai bumbu marinasi dalam aneka menu masakan seperti Ayam Goreng Ngohiong, Dimsum Ceker, Daging masak Kecap, dan sebagainya 😋😋Walopun banyak bumbu Ngohiong siap pakai dijual di supermarket, tapi kalo bikin sendiri dijamin pasti lebih harum, lebih fresh aromanya 👍🏻👍🏻Yuuk, mari kita nyetokk! 😍😍#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi3

Daripada beli mending nyoba bikin sendiri😁➡️Disini saya menggunakan masing-masing bahan 20% dari total keseluruhan ⬅️