Untuk membuat biang ragi.Siapkan air hangat,gula pasir,ragi instan campur dan aduk hingga larut. Diamkan 15-20 menit sampai ragi berbuih dan mengembang. jika buih ragi tidak banyak itu tidak masalah yang penting berbuih dan mengembang.

Siapkan wadah masukan terigu dan garam halus serta tambahkan biang ragi yang sudah siap. Uleni sampai kalis kurang lebih 5 menitan.

Setelah kalis masukan mentega atau margarin.uleni kembali sampai adonan tercampur rata dan tidak lengket/kalis.

Setelah adonan kalis bentuk bulat dan diamkan adonan kurang lebih 20 menit sampai adonan mengembang..jangan lupa tutupi dengan kain atau plastik wrap.

Setelah itu bisa di Oven dengan Otang dengan suhu 200° selama kurleb 25-35 menit. Saat otang dibuka suhu akan turun untuk mengantisipasi gosong kecilkan sedikit apinya. atau gunakan api sedang. Letakkan adonan di paling bawah oven.

Setelah matang sajikann dan santap bareng orang tersayaang.