Tumis Ayam Suwir Kecombrang

Ita Darwis
Ita Darwis @itadarwis
Bogor, Jawa Barat

Source: Pujani Handayani (Poody Kitchen)

Perdana makan dan masak kecombrang. Ternyata enak, sodara-sodara 😉😉❤ Heran, kecombrang ini wanginya sejenis dengan daun ketumbar, padahal saya gak suka daun ketumbar karena aromanya seperti aroma serangga walang sangit 😂 Tapi untuk kecombrang ini saya malah suka. Dan suami juga suka karena kecombrang sering dipake untuk bikin megono di kampungnya.

#ComboNgabibita_Kecombrang
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Week31
#resepmamaksita

Tumis Ayam Suwir Kecombrang

Source: Pujani Handayani (Poody Kitchen)

Perdana makan dan masak kecombrang. Ternyata enak, sodara-sodara 😉😉❤ Heran, kecombrang ini wanginya sejenis dengan daun ketumbar, padahal saya gak suka daun ketumbar karena aromanya seperti aroma serangga walang sangit 😂 Tapi untuk kecombrang ini saya malah suka. Dan suami juga suka karena kecombrang sering dipake untuk bikin megono di kampungnya.

#ComboNgabibita_Kecombrang
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Week31
#resepmamaksita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging dada ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Bumbu iris
  5. 4 buahbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahkecombrang
  8. 1cabe merah
  9. 1/2 buahtomat
  10. 1 batangdaun bawang iris 2 cm
  11. 2 sdmkecap manis
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan bawang putih dan garam sampai empuk. Angkat. Goreng sebentar, jangan terlalu lama agar tidak keras.

  2. 2

    Suwir-suwir daging ayam yang sudah digoreng. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe dan tomat, tumis sampai layu.

  3. 3

    Masukkan irisan kecombrang. Aduk rata. Tambahkan air dan suwiran ayam. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Biarkan hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ita Darwis
Ita Darwis @itadarwis
pada
Bogor, Jawa Barat
a mom * a teacher * an art enthusiast * a baker-wanna-be.
Lebih banyak

Komentar (2)

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Hahaha....saya ngakak waktu baca yg walang sangit itu Mba. Bisa aja Mba Ita 😂

Resep Serupa