Chiffon Cake Ketan Hitam
Alhamdulillah ide awal dari suami karena melihat sy selalu belum berhasil membuat bolu ketan hitam kadang kempes kadang bolong bolunya ...sudahlah buat chiffon saja akhirnya mencoba beberapa resep dan di modifikasi sendiri jadilah resep ini yg paling pas yuuk di coba
Chiffon Cake Ketan Hitam
-
Mega“Makasih resep nyaa” -
Ires Yulanda“Perdana membuat chiffon ketan hitam, ini buat hantaran, makasih ya mbak untuk resepnya.” -
Pawon'Ry“Setor recook mba,makasih resepnya enak,dan pada suka .Meski ga pke loyang chiffon Alhamdulillah jadi😊” -
Dapurdinar“Recook lagi Alhamdulillah pesenan sahabat Sholeha kue favorit selalu diorder” -
Dapurdinar“Alhamdulillah Buat Chiffon ketan hitam lagi untuk sahabat Sholeha jazakillahu Khairan mba sdh order di dapurdinar”
Alhamdulillah ide awal dari suami karena melihat sy selalu belum berhasil membuat bolu ketan hitam kadang kempes kadang bolong bolunya ...sudahlah buat chiffon saja akhirnya mencoba beberapa resep dan di modifikasi sendiri jadilah resep ini yg paling pas yuuk di coba
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah aduk telur, santan, minyak sampai rata
- 2
Ayak tepung ketan hitam, tepung terigu, baking powder, garam, vanili kemudian tuang ke adonan kuning telur aduk rata dengan whisk sampai menjadi pasta halus
- 3
Kocok putih telur kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis lalu masukan gula pasir secara bertahap mix kecepatan sedang jika gula sudah masuk semua naikan kecepatan mixer sampai maksimal dan mix sampai soft pick kaku atau jambul lancip
- 4
Masukan 1/3 adonan meringue ke adonan pasta aduk balik secara lembut jangan over mix nanti mencair setelah rata tuang sisa adonan meringue ke adonan pasta aduk balik sampai rata secara lembut
- 5
Siapakan loyang khusu Chiffon ukuran 22 cm tanpa dioles apapun ya, tuang adonan kemudian panggang selama 20 menit dengan api sedang
- 6
Setelah 20 menit keluarkan chiffon lalu belah bagian atas dengan pisau tajam lakukan secara cepat lalu panggang kembali selama 40 menit
- 7
Setelah matang balik loyang dan tunggu sampai dingin baru diseset pinggiran loyang untuk mengeluarkan chiffon potong sesuai selera dan siap disajikan
- 8
Selamat mencoba chiffon yang lembut, empuk dan kempus 1 slice tidak bakalan cukup
Resep Serupa
-
Chiffon Cake Ketan Hitam Chiffon Cake Ketan Hitam
Suka banget sama chiffon cake ketan hitam. Udah pernah coba bikin chiffon cake pandan, tapi aku kurang suka, kaya masih ada slightly bau telurnya. Mungkin aku yg terlalu sensitif sm bau kali ya. Tapiii resep chiffon cake ketan hitam ini enak bangeet. Ga ada bau telurnya sama sekali. Aku dpt resep dari blog nya mba endang, di justtryandtaste. Ini bener - bener enak resepnya. Manisnya pas, kempus - kempus, ada krenyes nya dari ketan hitam. Selamat mencoba 😋
-
Chiffon Cake Ketan Hitam Chiffon Cake Ketan Hitam
Chiffon cake pake tepung ketan hitam, tetep empuk dan moist. Berasa banget ketan hitamnya seperti makan bubur ketan hitam. Hehe... Buatnya simple cobain yukk
-
Chiffon Cake Ketan Hitam Chiffon Cake Ketan Hitam
Kepingin kue ini dr lama skali.. pertama kali makan waktu pesta pernikahan sy dan suami di kampung. Penasaran sm resepnya, cari2 disini yg jual tepung ketan hitam di toko/ di pasar tdk ada.. cm ada di mall2 hypermart/ carrefour.. berhubung sy mmg jarang banget injak mall bisa 1 tahun cm 1-2x sj.. anak2 tdk biasa main di mall, sy biasanya jg belanja di pasar/swalayan kecil... bbrp hari lalu ke carrefour langsung ingat tepung ketan hitam, dan dapaaatt 😍😍 bahagia luar biasa akhirnya bs eksekusi hr ini. Pake resep dr cookpad Ci Tintin Rayner.. tdk diragukan lg mmg TOP enaaakk, suka skali rasa ketan hitamnya 😃😃
-
Chiffon Cake Ketan Hitam Chiffon Cake Ketan Hitam
Dari kemarin" pingin banget makan chiffon ketan hitam, baru hari ini terlaksana deh makan chiffon ketan hitamnya,,, kebetulan gak masak apa2, mendingan buat chiffon aja..,,,yeaay chiffonnya yummy , lembut , enak banget 😂😂 #mujidirisendiri , patut dicoba yukk check resepnya 😀
-
Chiffon Cake Ketan Hitam Chiffon Cake Ketan Hitam
Bikin salah satu cake favorit bapak mertua yaitu chiffon cake ketan hitam. Selain favorit, chiffon cake juga cukup aman untuk beliau yang harus bersahabat dengan sakitnya karena total lemak yang digunakan tak sebanyak cake lainnya.Ketan hitam selalu memberi rasa khas saat digunakan untuk membuat kue. Apalagi chiffon cake yang lembut, menul-menul dan kapus-kapus khas cake dengan putih telur yang dikocok kaku.Buatnya lumayan terburu-buru karena esok pagi bapak mertua 'ngersakke' diantar pulang lagi. Jadilah malam-malam baking dan paginya jepret seadanya. Keburu diangkut euy...😂. Saya pakai resepnya mbak Tintin rayner @cook_2668114 dengan penyesuaian. Satu resep jadi 2 loyang.#PejuangGoldenBatikApron
-
Chiffon Cake Ketan Hitam Chiffon Cake Ketan Hitam
Assalamu'alaikum...Mulai ketagihan nih bikin chiffon setelah kegagaln yang berkali-kali..Penasaran sama chiffon yang pake ketan hitam, ternyata memang legit rasanya..empuk banget..
-
Chiffon Cake Ketan Hitam Chiffon Cake Ketan Hitam
Bismillaahirrahmaanirraahiim.AssalaamualaikumSuka banget sama Chiffon Cake ketan hitam ini.Rasanya legit, manisnya in syaa Allah sudah pas sesuai selera keluarga kami.Resepnya diadaptasi dari youtube dengan sedikit perubahan dan penambahan bahan menyesuaikan selera kami sekeluarga.Dan hasilnya.. keluarga suka banget ..selalu nambah lagi ..dan lagi.. dan lagi..💞⚘️Yukk.. mari kita membuat.#chiffoncake #chiffoncakeketanhitam #bakerpad_cookpad
-
Chiffon Cake Ketan Hitam Chiffon Cake Ketan Hitam
Cek cek lemari setelah libur panjang Lebaran, nemu tepung ketan hitam & setelah cek bahan yang lain pada abis hahaha. Tadinya mau buat brownies ketan hitam tapi ga punya DCC. Yasud bikin Chiffon Cake aja ga kalah enak...Source : Tintin Rayner dengan modifikasi
-
Chiffon Roll Cake Ketan Hitam Chiffon Roll Cake Ketan Hitam
Pertama kali ini buat chiffon Roll. Selama ini saya mikir chiffon y bentuknya seperti itu. Ternyata pas masuk kelas yang bahas chiffon di @bakerpad_id ternyata chiffon ada beberapa jenis jg. Salah satunya y chiffon Roll ini. Resep ini saya cooksnap dr resep Budhe @atiagussapto di Cookpad beliau sekaligus memanfaatkan sisa tepung ketan hitam yang sudah agak lama d lemari.#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaChiffonCake
-
Chiffon Cake Ketan Hitam Chiffon Cake Ketan Hitam
Biasanya anak-anak di rumah sukanya chiffon cake coklat atau keju. Tapi saya ingin keluar dari zona nyaman, dan mengenalkan anak-anak pada rasa yang lain, jadilah saya coba chiffon cake dari ketan hitam ini. Alhamdulillah, rasanya enak, gurih dan ga enek. Cuzz cobaiin
-
Chiffon Cake Ketan Hitam Chiffon Cake Ketan Hitam
Penasaran pengen nyoba bikin chiffon cake tapi ga punya loyangnya haha, yasudahlah pake loyang yang ada saja. Aku pake resepnya mba Desi
-
Chiffon Cake Ketan Hitam Chiffon Cake Ketan Hitam
Serasa makan kapas ketan hitam ... Hehehe itulah sensasi pertama yang saya rasakan. Enaknya bikin nagih. Ga bosen .. satu potong ga cukup karena ringan dan lembut walaupun sudah sering eksekusi. Yuuuk dicoba yaaa 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)