Terigu dan sagu di ceburkan semua ke bak, blender ikan teri hingga halus lalu di berikan air panas di aduk merata agar tercampur

Lalu berikan royco dan garam secukupnya selera ya guys kalau berani asin kalau tidak yaa cukup dgn royco saja

Di uleni sampai mudah di bentuk pakai air yg panas ya guys jngn pakai air dingin, sambil mengadoni kita rebus telur hingga matang

Adonan sudah bs di bentuk lanjut kita buat lenjer sm bulat isian nya telur di iris iris telur utk isian

Lakukan sampai adonan habis, Lalu panci dan air panas sudah di panaskan terlebih dahulu ya guys berikan minyak goreng ceburin adonan mentah tunggu sampai adonan pempek mengembang sempurna lalu tiriskan dan angkat

Untuk kuah cuko : Cabe rawit hijau di cuci dan bawang putih di cuci ceburi semua ke blender lanjut kita blender hingga halus

Kita masak gula merah berisi air bersih gula merah sudah rata hancur semua kita ceburi cabe bawang putih yg sudah di blender, lalu tuangkan asam matang di larutkan yaa, Beri garam dan gula putih juga koreksi rasa jika sudah pas kuah cuko sampai mendidih lalu matikan kompor

Di goreng pempek yg sudah di tiriskan yaa guys sudah matang beri kan kuah cuko dan atas nya beri topping irisan timun ☺ Pempek sudah bisa untuk di nikmati