Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pempek :
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 125 grtepung terigu
  4. Segenggamikan teri (haluskan)
  5. 3 siungbawang putih (haluskan)
  6. 1 sdmebi
  7. 3/4 bungkusroyco
  8. Air panas
  9. 1 butirtelur
  10. Bumbu cuko :
  11. 4 kepinggula merah
  12. 6-8 siungbawang putih
  13. sesuai seleraCabe
  14. secukupnyaGaram
  15. 1 sdmebi
  16. secukupnyaCuka
  17. 1 1/2 sdmgula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, teri, ebi, telur dan royco dengan air panas aduk rata

  2. 2

    Setelah tercampur masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis

  3. 3

    Lalu bentuk sesuai selera

  4. 4

    Setelah terbentuk rebus d air mendidih sampai mengapung, angkat tiriskan

  5. 5

    Goreng pempek sampai kecoklatan lalu potong kecil-kecil

  6. 6

    Cara membuat cuko :

  7. 7

    Haluskan bawang putih dan cabe

  8. 8

    Rebus air masukan gula merah, bawang putih, cabe, cuka, ebi, garam, dan gula putih tunggu sampai gula merah larut dan mendidih matikan kompor

  9. 9

    Campur semua bahan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Rahma
Dini Rahma @ddinirahmaaa
pada
Jakarta
cuma seorang istri yang lagi belajar masak untuk nyenengin suami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa