Mpasi: sayur lodeh ayam

Noviyantikamela Kamela
Noviyantikamela Kamela @rk090518050620

Pengen share menu simple mpasi, karena mpasi itu mudah kok bun ga harus ngikutin menu” kekinian atau menu para selebgram. Cukup menyesuaikan menu apa yg akan dimakan keluarga hari itu tinggal menyesuaikan usia anak dan tekstur pastinya

Mpasi: sayur lodeh ayam

Pengen share menu simple mpasi, karena mpasi itu mudah kok bun ga harus ngikutin menu” kekinian atau menu para selebgram. Cukup menyesuaikan menu apa yg akan dimakan keluarga hari itu tinggal menyesuaikan usia anak dan tekstur pastinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit-3jam (tergantung alat yg digunakan)
4porsi (pagi,siang,sore dan pagi)
  1. 1 potongdada ayam
  2. 1ceker ayam
  3. 1 sdmberas (sesuai selera)
  4. Wortel
  5. Kacang panjang
  6. Labu siam kecil
  7. Kaldu ceker homemade (200ml)
  8. Bumbu aromatik
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. 1 lembardaun salam
  12. Sejumputkaldu jamur (me:totole) (optional)
  13. Sejumputgaram (optional)
  14. Lemak tambahan
  15. 1 sdmminyak sayur
  16. 1 sdmsantan (me:karra)
  17. 1 blokkeju belcube
  18. Unsalted butter

Cara Membuat

30menit-3jam (tergantung alat yg digunakan)
  1. 1

    Cuci bersih beras dan semua bahan, potong2 sayuran, parut/haluskan ayam (sebaiknya parut ayam dalam keadaan beku agar lebih mudah) sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih bawang merah kemudian tumis hingga wangi, lalu masukan ayam dan ceker tunggu beberapa saat lalu masukan beras (sebaiknya memasak bubur dari beras bukan dari nasi ya) lalu tambahkan air/kaldu ceker secukupnya, santan dan aduk2 hingga menjadi bubur. Terakhir masukan sayuran aduk-aduk hingga bubur mengental dan matang baru masukan garam&kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu saring/haluskan bubur sesuai tekstur yg diinginkan.

  3. 3

    Jika menggunakan slow cooker setelah ayam ditumis dengan bumbu halus tadi tinggal masukan ayam ke pot SL cooker dengan semua bahan lalu tinggal set timer, bunda mau berapa lama. Setelah matang tinggal saring dan sajikan dengan penuh cinta. Jangan lupa berdoa sebelum&sesudah makan ya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviyantikamela Kamela
Noviyantikamela Kamela @rk090518050620
pada

Resep Serupa