Mendut / koci

Dapur Bunda Rahma
Dapur Bunda Rahma @Rahma27
Patuk Tirtorahayu Galur Kulon Progo

Mendut / koci

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Dapur Bunda Rahma
Dapur Bunda Rahma @Rahma27
Patuk Tirtorahayu Galur Kulon Progo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 300 grtepung ketan putih
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 300 mlsantan
  5. 1 sdtgaram halus
  6. 2 sdmgula
  7. sedikitPasta pandan
  8. Bahan isi :
  9. 1/2klapa parut
  10. 150 grgula merah
  11. 1 gelasair
  12. 2 lembardaun pandan
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit : panaskan santan sampai hangat campurkan semua bahan sampai terbentuk adonan kalis yg nempel ditangan. buat isian : rebus air gula dan daun pandan lalu saring masukkan kepanci tambahkan klapa parut daun pandan, garam lalu masak sampai air menyusut angkat

    Foto langkah ke 1 dari resep Mendut / koci.
  2. 2

    Ambil adonan lalu beri isian lakukan sampai habis kemudian ambil daun olesi minyak goreng letakan adonan yang sudah dibulat bulatkan lalu lipat lakukan sampai slesai kemudian kukus 30 menit lalu angkat

    Foto langkah ke 2 dari resep Mendut / koci.
  3. 3

    Sajikan

    Foto langkah ke 3 dari resep Mendut / koci.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Rahma
Dapur Bunda Rahma @Rahma27
pada
Patuk Tirtorahayu Galur Kulon Progo
memasak masakan sehari hari untuk keluarga 🏘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

  • Foto resep Mendut / koci-koci

    Mendut / koci-koci Mendut / koci-koci

    Maaf tanpa foto step by step karena tidak sempat foto#recookdarichalistaakitchen
    Riska Riska
  • Foto resep Mendut/Koci

    Mendut/Koci Mendut/Koci

    Salah satu panganan kesukaan banget😋#kelapajadiapa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos
    @d14r @d14r
  • Foto resep Mendut (Koci)

    Mendut (Koci) Mendut (Koci)

    Mendut, Koci, Papais Monyong, bugis...atau apalah namanya...masing2 daerah mungkin beda penamaan kue yang satu ini.Alhamdulillaah, akhirnya bisa bikin juga, awalnya ngebayangin ribetnya kalo lihat amih atau teteh bikin kue ini.Tapi...masa sih kalo kangen makan kue ini hrs pulkam dl? Secara menurut sy kue bikinan amih & teteh itu beda...Btw tq teteh resep & tutorial jarak jauhnya..😊
    Tita Siti Nurhala Tita Siti Nurhala
  • Foto resep Koci Koci/ mendut

    Koci Koci/ mendut Koci Koci/ mendut

    Ikutan posbar, ini kue aku suka banget & rasanya sangat enak#KelapaJadiApa
    Mahya Cake & Cookies Mahya Cake & Cookies
  • Foto resep Kue mendut / koci koci

    Kue mendut / koci koci Kue mendut / koci koci

    Berhubung banyak req dari sesepuh yg doyan ngemil jadilah cemilan yg legit n manis ini..#5resepterbaruku
    Marta Ananta Marta Ananta
  • Foto resep Koci - Koci (Mendut)

    Koci - Koci (Mendut) Koci - Koci (Mendut)

    #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#selaluistimewa#CocompalBeladase #CookpadCommunity_Palembang#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#Bakerpad_JajananTraditional#KelapaJadiApa#jajanantradisional#jajanpasar#unti#entenenten#koci#kuebugis#mendut#kuelompong
    Aldian Nugraheni Aldian Nugraheni
  • Foto resep Koci-koci (mendut)

    Koci-koci (mendut) Koci-koci (mendut)

    Jajanan satu ini mengisahkan kenangan saat ibu hamil adek saya (1994-1995an). Subuh2 saya (saat itu masih TK nol kecil) bersama bapak jalan kaki ke rumah saudara mbah saya sekitar 50 meteran yang memang berjualan jajanan basah untuk membeli koci2 karna ibu saya ngidam berat sama si koci2 ini hhe..Sampai sekarang jajanan ini juga favorit saya..All 'bout ketan is my favorit menu :D
    Vifara Evvin Vifara Evvin
  • Foto resep Mendut

    Mendut Mendut

    Ini di daerah ku namanya kue mendut, klo d daerah bunda namany ap??? Biasany d buat saat ad tetangga hajatan, untuk hantaran yg bntu d situ
    Ita Cute's Ita Cute's
  • Foto resep Mendut bugis koci

    Mendut bugis koci Mendut bugis koci

    Kue tradisional favorit ibu,sajian andalan saat ada tamu atau acara keluarga, tentu saja menjadi favorit keluarga, perlu untuk dilestarikan semoga menurun ke anak cucu,, 😊#GAS2025#FavoritKeluarga#TimloSolo_FavoritKeluarga#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
    Vivit Cooks🍴 Vivit Cooks🍴
  • Foto resep Mendut

    Mendut Mendut

    Selalu beli tp ga pernah bikin Krn ga tw cara melipat daunnya, dan hr ini kesampaian jg, d ajarin sm bpk walaupun masih ada kekurangan.
    Meylani Chan Meylani Chan
  • Foto resep Mendut

    Mendut Mendut

    Ini semacam lapek bugihCuma g pake kuah santanDi tempat aku namanya mendutKlu ditempat bunda apa namanya?Pasti banyak sebutan nya yaSedikit bernostalgia ke kampung halamanEntah ini halaman berapa 😅😅😅#mendut #makananJadul#kelapa #untikelapa #tepungketan#ketan#pejuangGoldenApron3
    Dhian Dhian
  • Foto resep Mendut alias poci

    Mendut alias poci Mendut alias poci

    Setelah absen nulis di cookpad akhirnya tergerak jg buat nulis. Favorit sy bangett ini, selalu kangen sama jajan yg satu ini. Yg ini mendut versi jadul. Masii pake bungkus daun, gak pake warna"an, pengen kyk jaman dulu yg gak pake warna"an. Enakk banget kenyil" tepung ketan, manis enten" plus gurihnya santan tambah aroma daun pisang. Heaven. Cuss resep yuk bundsay
    Tutik_bundaananhaydar Tutik_bundaananhaydar

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Oseng Pare Teri Asin
  2. Broncong
  3. Pisang Goreng Almond
  4. Tahu Kelapa
  5. 249. Lemper Ayam
  1. Tempe Orek Kering
  2. Plecing Kangkung Khas Lombok
  3. Churros
  4. Bolu Pisang Kukus (tanpa zat aditif)