Mie Godhog khas Jogja

Bunda Qiandra
Bunda Qiandra @Ismifauziyah
Sukabumi - Malang

Hujan lagi deres banget, perut keroncongan pengennya sih makan yang anget + pedas.
Tapi tahaaan aja dulu pedasnya.
Itu cabe cuma buat garnish doang biar ada merahnya😁
Yaudah sih kenapa ga bikin mie aja. Mie yang belum pernah saya buat sebelumnya. Penasaran juga sama rasanya.
Source : Resep Si Bubu
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraYogya
#Colam_KuloNuwunYogya
#CookpadCommunity_Malang

Mie Godhog khas Jogja

Hujan lagi deres banget, perut keroncongan pengennya sih makan yang anget + pedas.
Tapi tahaaan aja dulu pedasnya.
Itu cabe cuma buat garnish doang biar ada merahnya😁
Yaudah sih kenapa ga bikin mie aja. Mie yang belum pernah saya buat sebelumnya. Penasaran juga sama rasanya.
Source : Resep Si Bubu
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraYogya
#Colam_KuloNuwunYogya
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging ayam (saya pakai bagian dada)
  2. 1 bksmie telur (Rebus 1/2 matang, sisihkan)
  3. 2 btrtelur bebek
  4. Secukupnyaair kaldu ayam
  5. 1 bhtomat besar, potong
  6. Secukupnyairisan kol
  7. 2 helaidaun pre, iris
  8. Cabe rawit kriting (saya skip)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtlada putih
  11. 2-3 sdtkaldu bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 3 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 5 btrkemiri (saya pakai 3 btr utuh)
  16. Secukupnyaebi

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai bumbu halus, kemudian blender. Tumis dalam wajan hingga harum. Karena saya tumis gapake minyak, jadi saya kasih sedikit air

  2. 2

    Siapkan telur bebek, kocok lepas

  3. 3

    Tuang dalam wajan, tambahkan air kaldu (dari rebusan ayam) Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Tunggu hingga agak mendidih. Kemudian tambahkan potongan tomat, mie, suwiran ayam dan sayuran

  4. 4

    Aduk rata, hingga bumbu meresap. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Qiandra
Bunda Qiandra @Ismifauziyah
pada
Sukabumi - Malang
Terlahir dari tanah sunda dan diboyong hijrah suami tinggal di Malang😁 _ Hobi ngoprek didapur🤭❤Made With Love❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa