Bakmi Goreng with kekian

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Nah ini kelanjutan dari postingan sebelumnya yaa.. Masih recook dari Dapoer Madam Elisabeth. Kekiannya sekarang udah dicampur ke bakmi goreng. Saya modif sedikit resepnya tambah kecap ikan.

Link resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14325678-bakmie-goreng-jawa-mudah-praktis?invite_token=Ej24xVTFiYyTNd8RdQz1aZNf&shared_at=1609987913

#CookpadCommunity_Depok

Bakmi Goreng with kekian

Nah ini kelanjutan dari postingan sebelumnya yaa.. Masih recook dari Dapoer Madam Elisabeth. Kekiannya sekarang udah dicampur ke bakmi goreng. Saya modif sedikit resepnya tambah kecap ikan.

Link resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14325678-bakmie-goreng-jawa-mudah-praktis?invite_token=Ej24xVTFiYyTNd8RdQz1aZNf&shared_at=1609987913

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 bungkusmie instant kuah atau mie kering bebas
  2. 1 buahwortel, iris2 korek api
  3. 2 genggamkol, rajang sesuai selera
  4. Kekian kw, lihat resep postingan saya sebelumnya
  5. 2 butirbakso (tambahan saya), iris bebas
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 1 batangdaun bawang sledri, iris sesuai selera
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  10. 1/4 sdtgula pasir (saya skip)
  11. 3 sdmminyak wijen (saya 1 sdm)
  12. 1 sdmkecap ikan (tambahan saya)
  13. Bawang goreng untuk taburan (saya skip)
  14. Bumbu halus :
  15. 4 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih (saya goreng dulu)
  17. 2 butirkemiri
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. sejumputpala bubuk (saya skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus mie kering setengah matang, beri sedikit minyak goreng. Angkat, tiriskan. Potong2 kekian serong atau sesuai selera.

  2. 2

    Ceplok telur, buat orak arik lalu sisihkan dulu di pinggir wajan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso, kol dan wortel tunggu layu. Campur dengan telur, beri garam dan kaldu bubuk, aduk.

  3. 3

    Masukkan mie dan kekian, beri kecap manis, kecap ikan, irisan daun bawang dan minyak wijen. Masak sampai meresap dan rata.

  4. 4

    Koreksi rasa, siap dan salin ke piring saji. Bisa dinikmati dengan taburan bawang goreng dan sledri cincang.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Aduuuuuuh pengen bikin lagiiiiiiii... jadi ngiler

Resep Serupa